[食記] 北海道函館 Mel Cheese 一口起司蛋糕
網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2021/10/mel-cheese/
產品名稱：Mel Cheese 一口起司蛋糕
廠商名稱：PATISSERIE
建議價格：六入 $400
前幾天去了趟新光三越南西店
正巧他們在辦日本展
看到這個Mel Cheese
主打一口起司蛋糕
從北海道函館直送來台
看到這個LOGO跟標語簡直是可愛死
這個起司蛋糕來自函館的蛋糕店「Petite merveille」
有販售三種口味 分別是原味、南瓜跟焦糖
可以單個單個買 也可以買禮盒
禮盒就是原裝直送 沒有拆開過
但只有單口味或兩種口味
剛好我們也比較不愛南瓜口味 所以最後買了六入禮盒裝
口味是原味搭配焦糖 各三個
他們家的吉祥物Logo真的很可愛
看起來像是個冒失的小廚師
右下角有特別標注 有獲得Monde selection
一般翻譯為「國際品質評鑑組織」
最主要都是針對食品類評鑑並頒給標章
日本很多公司只要有獲賞都會標出來
但根據我的經驗 要拿Monde selection好像其實不難XD
後面有成分標示
看起來成分都滿單純的
但也因為這樣 冷藏只能保存七天 冷凍三個月
買回來真的是要趁賞味期限趕快吃！
這次開箱的兩個口味 原味跟焦糖
一顆真的都只有手掌大
雖然不致於真的小到只有一口 但也是夠迷你的
如果是跟我一樣在飲控的朋友 可能吃了比較沒有罪惡感 哈
生焦糖口味
外層呈現褐色 一眼就能看出是焦糖口味
這款我是冷藏拿出來直接吃
焦糖味道真的很濃郁
而且不是那種騙小孩的死甜焦糖
吃起來是真的有苦甜混合的感覺 而且也有香氣
同時起司蛋糕本身的鹹甜風味也沒有被蓋掉
整體融合得滿好！
原味
第二次吃原味 我就改成是冷凍後略為解凍的吃法
這樣吃起來的口感很像霜淇淋
別有一番風味
Mel cheese的原味起司蛋糕
吃起來的鹹味感覺較明顯
起司味道算濃郁 但就是比較不甜一些
喜歡甜味多的 可能焦糖口味會好一些
雖然說一盒六顆要價400元是比較高
但因為最近也出不了國 只好把旅費狠砸來買 嘻嘻
口味我個人是滿喜歡的
有特色 而且很日式的可愛 味道也有層次
他們好像蝦皮上也能買到 有興趣的朋友可以找找
--
【覓食】 Me Food ★ Meet Food
美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略
BLOG: http://meetfood.com.tw
FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.40.159 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1634485831.A.E59.html