[食記] 新竹-真水bakery
餐廳名稱：真水Bakery
地址：新竹縣芎林鄉文昌街250號
電話：03-592-5276
營業時間：周二-周六12:00-18:00
價位範圍(每人)：50-100
圖文好讀版：https://instagram.com/p/BvEKwQiHJXz/
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https://i.imgur.com/1f5qjJf.jpg
辛苦一週後的假日
超適合找家舒適的咖啡廳吃吃甜點
在巷子裡的寶藏
裝潢水
蛋糕水
用料水
有三水叫真水
是兩個大男孩的堅持
想用無過度添加的甜點跟大家分享好味道
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#青青抹茶塔 $90
用 #小山園抹茶 製作
一口咬下是濃濃的抹茶
不會過甜或過澀
算是拿捏的恰到好處
#法芙娜生巧 $85
超濃巧克力 慢慢在嘴裡化開
搭上襯托的蛋糕體
恰恰好不會太甜 也增加口感層次
#栗子蒙布朗 $120
高高的栗子泥下還藏有顆大大的栗子
喜歡栗子泥與鮮奶油的搭配
滑潤好吃
裡層搭上莓果醬
相較起來是比較不甜膩的酸甜滋味
整體排名會是
①法芙娜生巧
②青青抹茶塔
③栗子蒙布朗
最後我要推一下他的咖啡
搭配甜點還可以折十塊喔～
#咖啡
用的是 哥倫比亞 中培
微酸回甘帶有莓果香味
只要50元
卻完全不馬虎啊～
推推
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如果有特別喜歡的口味
可以先打電話來預訂保留
以免向隅
老闆人很帥～趕快來跟老闆捧場
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