[食記] 阿瑪迪斯甜點- 秋季限定款-秋柿慕斯

看板CAFENCAKE作者 (缪)時間5年前 (2018/09/20 23:22), 編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
圖文網誌:https://bit.ly/2xpL6ui 機會終於吃到阿瑪迪斯,這次總共帶了四款蛋糕: 阿瑪迪斯重乳酪、無花果蛋糕、經典沙河蛋糕、秋柿(季節限定) 阿瑪迪斯重乳酪: 這款重乳酪是我目前心中起司蛋糕前3名,向來就不是起司蛋糕的愛好者, 乳酪蛋糕很容易奶味太重或太鹹,吃一兩口就膩,但若下手太輕,又顯得沒有重點。 濃郁綿密細緻、入口即化,冰凍後吃另有一番冰淇淋口感、不膩一口接一口 原料用的是進口的原味優格(難怪有股優雅的酸甜) 入口散發微微果香,餅乾底是濕潤型的, 搭配濕潤葡萄乾,葡萄乾應該有浸泡過酒。 這款起司我大愛,之後若想買起司蛋糕,會是我的首選! 第二款:無花果蛋糕 這款是我心中大愛,心心念念! 使用了萊姆酒、核桃、70%巧克力、無花果。 口感有層次、中間有果乾,甜度完全剛好,有巧克力優雅的質感 搭配糖霜冰晶,吃起來很有質感,有層次的甜點,脆皮果仁 ! 每一個元素,巧克力、核桃果仁、無花果、冰晶糖霜都巧妙地發揮了作用, 完美的被融合在一起,整體口感豐富有趣,不會顯得複雜或多餘,這真的很強。 經典奧地利沙河蛋糕: 沙河蛋糕是奧地利的經典甜點,也是阿瑪迪斯的經典系列之一。 不用到維也納也可以吃到美味的沙河蛋糕囉。 歐系蛋糕原本就會稍甜,不過我感覺下來,阿瑪迪斯已有稍微調整甜度。 這款蛋糕體非常濕潤,很喜歡細細感受杏桃醬帶來微酸,提點了整款蛋糕的高度! 更重要的是,會有口齒留香的感覺,甜美的果香會充斥在鼻腔,非常美妙。 對我來說還是偏甜,但推薦給螞蟻人。 2018季節限定:秋柿蛋糕 限定款再加5分,哈哈哈 橘紅色柿子,造型超級可愛~ 外層慕斯柔潤細緻,中間柿子凍濕潤酸甜,果肉富有彈性, 底座的開心果仁蛋糕,鬆軟美好,滿滿的果仁增添爽脆口感! 甜度恰到好處,非常完美! 小結:這次開箱非常開心,因為四款蛋糕都非常美味, 真心想推薦給親友且自己也會回購的蛋糕! 排序分別為:無花果蛋糕=秋柿 > 乳酪蛋糕 > 沙河蛋糕 喜歡吃甜的人應該會很喜歡沙河蛋糕。 小地方是希望店家在包裝運送上能加強留意,因為秋柿慕斯疊在蛋糕體上, 不小心就會滑動,TG第一次帶回家就發生秋柿破裂的大悲劇, 結果自己隔天又跑去重買一個,店家也沒有小包裝能固定...(哭倒) 還好帶二次買回來的秋柿很完整也很美味,不然真的會傻眼。 但整體還是非常推薦的唷~ 本篇為合作體驗文章,但實際開箱後真的過的很好吃,心得提供做為參考 附上店家資訊 官網:http://www.kaffeeamadeus.com FB: https://www.facebook.com/KaffeeAmadeus.MainTaiwan/ 門市資訊:http://www.kaffeeamadeus.com/retail/#section-所有分店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.44.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1537456947.A.66C.htmlmuseforJ:轉錄至看板 Snacks 09/20 23:38
文章代碼(AID): #1RexipPi (CAFENCAKE)