[食記] 樹懶慢慢_不愛吃甜點也會愛上的磅蛋糕

看板CAFENCAKE作者 (啾~)時間7年前 (2017/03/07 21:46), 7年前編輯推噓2(200)
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FB圖文在這裡:https://goo.gl/U462I0 第一次寫食記 請大家鞭小力一點QQ 內文: 大家都知道我很愛吃 但是應該不知道其實我不愛吃甜點(who cares?) 尤其是"蛋糕" 可能是小時候對生日蛋糕上鮮奶油和內餡布丁的恐懼 誰知道長大以後身邊的好朋友各個都是螞蟻轉世來的 每次吃下午茶都是各種甜食 搞的不吃蛋糕的我也開始對蛋糕有點要求了 先說~ 蛋糕裡面的海綿體 (不要想歪) 真的不能太乾又太單調 蛋糕店萬年不變的鵝黃色海綿蛋糕吃了25個年頭了都沒有一點新意 人家染頭髮都知道要挑染還有漸層和暈染了(這是什麼比喻?) 再來~ 真的不是每個人都喜歡鮮奶油和芋泥還有乳酪 海綿蛋糕已經在軟爛了還要配上濃稠的配料 根本就piece of shxt 姐要的很簡單 就只是想要層次 懂嗎??層次!!! 我不要都是空氣和軟趴趴的蛋糕啊~~(滾來滾去) 「我很好養,但不代表我對食物的要求不高」 平常跟姐妹吃甜點如果遇到雷物 我還是會抱持著浪費會遭天打雷劈的心態吃完 除非點心膩到我沒辦法入口 基本上很少遇到會讓我驚為天人的蛋糕 BUT 就是這個BUT 還真讓我遇到讓我三十分鐘之內默默吃完的磅蛋糕 1.多一分不行少一分不可的濕度控制剛剛好 2.扎實感讓我覺得他的中間根本沒有空隙(外面賣的根本偷工減料讓我吃空氣,重點是吃 空氣還會胖) 3.層次!! 外層淋上巧克力配上內部細緻的海綿體, 雙重口感完全滿足我 這個貪心鬼 4.視覺饗宴,切開後的剖面就像大理石紋路,完全正中我外表冷靜內在浮誇的雙面人格 5.吃完之後才知道TMD外面蛋糕灌水灌了多少 巧克力很香 放在機車車廂帶回去車廂會充滿淡淡巧克力味 很濃的肯定放香精啦(誤 連我這個不愛巧克力的(是有多挑食)都可以接受 重點!! 因為是磅蛋糕所以食用好方便XD 不會濕濕黏黏的哈哈哈哈(我超懶) 重點2 因為很少看到圓形磅蛋糕所以覺得他格外討喜 **老闆娘曾經是個健身教練 所以他對蛋糕的品質就像對自己身材一樣嚴格 分量很精緻 很適合三到五個女孩的午後時光 **會讓人意猶未盡,易上癮 附上很有特色的粉絲專頁 https://www.facebook.com/slowsloth2016 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.130.255 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1488894371.A.43A.html ※ 編輯: yusay19 (117.19.130.255), 03/07/2017 22:05:58

03/07 22:30, , 1F
甜點就是要天然跟真材實料啊!
03/07 22:30, 1F

03/07 23:09, , 2F
加油^^
03/07 23:09, 2F
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