[廣宣] 台北信義微風 MOKUOLA夏威夷日式鬆餅
店名：MOKUOLA夏威夷日式鬆餅
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號B2(微風信義)
電話：2723-7837
營業時間：週一~週四：11:00-21:30；週五~週日：10:30-22:00
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圖文並茂網誌版：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/309876780
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以下純文字：
信義微風即將開幕！其實大食女壓根沒把心思放在衣服、包包等精品名牌上，
心中只有完全只有即將進駐的餐飲店家！(到底有多愛吃，haha)
從先前看到窩客島分享的情報文，得知RAMEN HERO拉麵英雄、Grill Domi Kosugi洋食、
等日式Hito餐廳即將開幕，
真讓大食女期待不已！好想每間都吃吃看阿！(扭)
此次造訪的MOKUOLA夏威夷日式鬆餅，位在微風信義B2，一下手扶梯即會看到它，
木質裝潢設計，流露著股典雅日式風味。
櫥窗內擺著各式餐點模型，候位時，不妨可先看看自己想吃些什麼，
大食女一走到櫥窗前，目光馬上被抹茶紅豆鬆餅給吸引了過去！
除了主打夏威夷鬆餅外，店家更推出多款鹹食餐點，
不嗜甜的男生們，MOKUOLA絕對不會讓您們敗興而歸的！haha
店內空間挺寬敞的，簡約日式裝潢設計、搭配暖而柔柔的燈光，
讓人步入店內，心情也隨之放鬆了起來。
店家後方座位區，因著招牌"Pancake Bar"炫目燈光照耀、及一旁植栽的綴飾，
帶給人種淡淡的夏威夷風情！
(腦中突然浮現史迪奇動畫中，莉羅大跳草裙舞的畫面)
▼MOKUOLA招牌漢堡 $280
直逼三公分厚的漢堡排，口感很紮實，
應是因為當天拍了較久才食用的原因，漢堡排吃起來略為偏乾，
少了燙口噴汁的juicy感，實在不過癮啊！
搭著上頭酪梨、及下方生菜一齊入口，口味上挺清爽的。
一旁的薯條油瀝得夠乾，不會有油耗味，讓人一根接著一根，不想停下來:P
▼培根蛋飯組合 $280
邪惡的太陽蛋！大食女一看到它，眼睛都發亮了！
叉子輕戳，肚子隨之微微鼓起的蛋黃哥，更顯得可愛了;)
雖然蛋黃哥沒有想像中盡責地爆裂式演出，
但眼看著金黃蛋液潺潺流下的畫面，也是挺過癮的！
乍看之下，以為是青醬口味的燉飯，
經店家介紹後才知道，因著師傅將菠菜、奶油，與米飯作夥入菜，米飯才得以有此翠綠之
色，
但米飯其實吃不太出菠菜味，建議搭著一旁帶有點煙燻香的厚培根、抑或是太陽蛋作夥入
口，會來得夠味些。
▼BBQ豬肋排生菜組合 $350
這是大食女當天最中意的一款鹹食餐點了！
肋排厚度相當有誠意，要不是當天還有其他部落客在場，大食女真想直接大口扒肉啊！xD
淋在上頭的是主廚特調的BBQ醬，將醬油、糖、蔬菜、水果作夥醃製調配而成，
吃起來鹹中帶點水果清甜，清爽且夠味！
刀子輕劃下，因著找不太到個施力點，而順勢滑下，
轉瞬間，肋排隨即斷裂，可見其肉質之軟嫩！
肋排可說是當天稍稍比較重口味的一道餐點，但BBQ醬卻不會過於死鹹，
讓人每塊都想多沾點醬來吃！
▼熱帶日出 $180 (芒果、鳳梨、石榴)
▼夏威夷風W鬆餅 $280
鬆餅外皮完全出乎我意料的酥脆，裡頭質地則是微濕潤且相當紮實，
MOKUOLA鬆餅的特色，即是在上頭擠一大坨鮮奶油，
嘗試幾口，不難發現MOKUOLA的鮮奶油口味上相當清爽、不膩，幾近入口即化，
經店員介紹後才知道，師傅是利用液態瓦斯氣體擠上，鮮奶油質地也因此較水，
所以鬆餅上桌後，鮮奶油從稍息立正到歪腰倒塌的速度更是超乎我們想像！:S
在大坨鮮奶油下方，藏有塊牛油(就是冰火菠蘿裡那種)，
也難怪吃到一半，會感受到幾許鹹勁，挺特別的！
▼經典濃厚奶油&鮮奶油鬆餅 $220
其實MOKUOLA的鬆餅，單吃就很美味了！紮實而柔軟的口感，是相當樸質單純的原味。
當然，也可淋上一旁的楓糖作夥食用，
清香不死甜的楓糖，緩緩滲入鬆餅裡頭，時不時因著吃到牛油，而有鹹甜交融的滋味，挺
有意思的！
▼草莓起司蛋糕鬆餅 $360
鬆餅上頭淋上莓果醬，並佐以香草冰淇淋、起司蛋糕、及OREO餅乾，
當然，少不了MOKUOLA鬆餅的要角－鮮奶油，
莓果醬是吃得到果粒的，甜中帶點微酸V的滋味，讓大食女很喜歡，
上頭的起司蛋糕，吃起來挺像輕乳酪的，口感綿潤、且沒有過重的起士味，
是一款挺適合女生們的鬆餅！
☺MOKUOLA是間挺適合姊妹們下午茶聚餐的餐廳，建議兩人作夥分食一份鬆餅，份量上會
較為適中；
店內亦提供多人長桌座位，因此也很適合團體聚餐，多人用餐，更可多個口味，一次滿足
！
將於11/5開幕的微風信義廣場，究竟還會帶來多少美食驚喜，就讓我們一起拭目以待吧☺
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