[食記] 台北BOOM Coffee Roasters巧克力起司蛋糕
無音樂圖文網誌版http://goo.gl/L3X3DK
6月第一週的某個中午，下了課和朋友一起覓食，巧遇了一家甫開幕的小咖啡廳--BOOM
Coffee Roasters。原本進去想點個輕食填肚子，不過立刻發現店內只販售甜食，於是又
退了出來，另外找了家家常的泰國菜當午餐。不過因為下午還要再連上三小時的課，友人
在回程時又折返了這家小咖啡廳想買咖啡提神，我也才有了享用美味巧克力蛋糕的機會。
這家在我們造訪時才開幕第4天的小咖啡廳，開在敦化南路巷子裡一間舊大樓的一樓。可
以看出店家在裝潢上用了心思，不過還沒有完成就開始營業，老實說整體的舒適感還不足
。比如照片中的長椅，是用最近好流行的環保材質--結構定向纖維板OSB，但坐起來頗為
堅硬，又搭配了非常矮的小方桌，實在覺得不舒服。朋友忍不住問了店家不考慮放點抱枕
嗎？店家回應還在找合適的抱枕，只能希望他們找的順利了。
另外咖啡廳最內部的牆面地板放置了復古電影海報，雖說咖啡廳放這類復古風情的擺設很
容易加分，但是該處的慘白色調跟店面其餘的暖色調有種格格不入的感覺，很希望這片牆
面跟放置海報的位置能再重新規劃一下。
說完了個人認為的小缺點，來說說我非常喜歡的優點！雖然室內坪數不大，但是桌椅間隔
有一定距離，而且店家刻意以不同素材的桌椅在各處搭配出不同感覺的座位，是個很棒的
構想！
咖啡機是黑鷹 VA388 Black Eagle喔！
尤其最喜歡一進門右手邊一長排明明是長方形卻排出弧度感的木頭長桌搭配高腳椅，還擺
放了一盆非常美麗的花盒，坐在該處隨意看看落地窗外的好天氣、看看美麗的花，啜飲杯
中香醇的咖啡，再配上一小盤精緻的甜點，真讓人心情愉悅！這樣的空間是很多更知名卻
擁擠嘈雜的咖啡廳所沒有的。
甜點雖然只擺了兩個小櫃，但品項跟賣相都很對我的胃口，而且都是店家手工自製，所以
雖然午餐時才在泰式餐廳吃了甜死人的椰汁黑糯米（一直吃不完好痛苦啊～），又要趕回
去上課，還是嘴饞的跟友人合點了一個巧克力起司蛋糕和一個司康。
巧克力起司蛋糕（100元）。點它是因為...櫃內只擺了一個（笑），不然一般很少點白巧
克力的東西因為很怕做的太甜。
約手掌心大小。微微皺眉的吃了一口，眉頭立刻舒展開來。外層僅微甜的白巧克力慕斯非
常滑順，中間的起司口感輕盈，底下的巧克力蛋糕有著可可的香氣及一絲絲苦，另外在白
巧克力慕斯和起司間還藏著小米果巧克力球這充滿童年回憶的小玩意！總之這第一口讓我
和朋友驚艷萬分，很快就將整個蛋糕蠶食鯨吞完畢！
至於蔓越莓司康（30元）還沒來的及拍個人照就被我朋友一刀兩斷，個人覺得口感太乾（
台灣真的好難找到我喜歡的司康喔），但朋友覺得OK，所以有興趣的話還是可以一試囉！
另外當然還有不少咖啡品項，也有我很感興趣的茶，只可惜趕著回去上課，實在沒辦法點
杯特調在店內慢慢品嚐，只外帶了拿鐵（120元）和摩卡（150元），拿鐵中規中矩（外帶
也有做拉花），至於非常甜膩的摩卡則在步行的過程中悲劇的漏出讓我的包包喝了不少（
杯蓋明明看起來很厲害啊），所以外帶的捧油要小心嘿！
離開時跟店家索取名片，得到的回應是：還沒做好（汗）。還好找到了臉書，瀏覽了一下
似乎每天推出的甜點品項都不太一定，憑緣份吃甜點還真是爛漫～並且發現店家又推出了
可麗露，身為可麗露控的我只好再找時間造訪了。
店家資訊：
BOOM Coffe Roasters大爆咖啡
台北市大安區敦化南路2段200巷16號
02-87320677
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.215.11
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1434187930.A.B36.html
※ 編輯: wolvesinwild (117.56.215.11), 06/13/2015 18:01:06