[食記] 台北內湖Housebistro好適廚坊 法式吐司塔
餐廳名稱：Housebistro 好適廚坊
消費時間：2015年/1月
地址：台北市內湖區內湖路一段367號
電話：02 8752 5557
營業時間：週二~週五10:00-21:30、週六週日8:00~21:30(週一公休)
每人平均價位：$500
推薦菜色：巧克力奶昔、好適招牌蛋捲、好適經典牛肉堡、草莓小姐法式吐司塔
網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/YAjjzR
內湖科技園區的餐廳越來越多
很多名店都從這裡發跡，連鎖品牌也陸續進駐
從一級戰區瑞光路開始延伸，美食版圖越跨越遠
除了各式異國料理外，早午餐更是許多人熱愛的選項之一
滿足商務聚餐需求，也讓下班後的晚餐有更多選擇
好適廚坊位在捷運西湖站附近
西湖市場1號出口出來左轉，步行5分鐘左右可抵達
門口就是公車站牌，交通非常方便，若是開車、騎車前往，就要認真找一下停車位了
好適廚坊暖色調的柔黃裝潢，給人十足溫馨感
就像一群朋友在家聚餐，愜意交談輕鬆又自在
平日晚間前往好在有事先訂位，客滿還有人在排隊
大家記得先打電話來預約唷，才能吃得盡興
採半自助式，所以不額外收一成服務費
決定好要吃什麼後，自行到櫃檯點餐、結帳
飲用水、餐具都是自取，很符合內湖餐廳的特色
有提供無線網路，用餐時間原則上限制2小時，沒客滿店家也不會趕客人啦
小小一間店沒想到餐點的選擇如此之多
早午餐、美式蛋捲、班尼迪克蛋、法式吐司塔、漢堡、三明治、義大利麵、燉飯
光主餐類就有這麼多種，皆可加價升級成套餐
單點系列也有沙拉、湯品、開胃菜、墨式捲餅、飲料
甚至連兒童餐都有耶，很適合全家大小一起來這聚餐
雖然全店客滿，但上餐速度非常快
沒多久餐點就擺滿桌，內科人都這麼講求效率嗎(誤)
靜岡抹茶歐蕾---$120
對不愛喝含糖飲料的周花花來說，糖份過多了些
後來詢問店家後，發現冰塊甜度都可以調整唷
建議大家可以從少糖、半糖開始喝，抹茶香氣更能帶出來
但牛奶熱得很香醇，很適合冬天喝的飲品
巧克力奶昔---$150
製作過程不加水，強調品嚐鮮奶的濃純香
可以感受到真材實料，喝起來不會水水的很推薦
蠻好喝的喜歡奶昔可以點，11哥幾乎沒留給我們乾了這杯XD
好適招牌蛋捲---$270
早午餐、蛋捲、漢堡多是組合價的概念
所以我們選擇法式吐司+$50、薯餅+$20
一上桌就是這樣大大一盤，好豐盛光看就超好吃
附餐飲品三選一，最後是鮮榨柳橙汁勝出
蛋捲真是個罪惡食物，明知道膽固醇會爆表還是忍不住點下去
肥厚厚蛋捲裡包著滿滿培根、洋蔥、火腿、香腸、綜合起司
而且都是用不錯的料唷，不是那種便宜培根、火腿，口感很棒
最銷魂的就是綜合起司了，每口都是蛋捲和起司的夢幻組合好幸福
調味也很棒，整份吃完一點也不膩口，好吃推薦
法式吐司淋上蜂蜜的模樣也很犯規
吐司柔軟、又保有吐司邊的紮實口感，增添多層次風味
薯餅也很優秀，因為馬鈴薯本來就是個很難偏到哪去的食材啦
吃完的感想就是是我們很會搭配，三樣全中吃光光
好適經典牛肉堡---$300
這道是肉食主義者11哥點的，餐點上桌他都笑了XD
漢堡肉皆用7oz純牛肉手打製成
但對嗜肉者而言，可以升級成雙層牛肉堡，絕對不會只吃單層的
加價$120升級後，各位觀眾～大份量14oz雙牛堡上桌啦！
漢堡肉、起司、培根層層堆疊，是會「烙矮孩」的巨無霸漢堡
眾人左端詳、右思考後，決定拿刀叉切開它，分食起來也比較方便
刀子一下立馬流出鮮紅肉汁
好適廚坊的漢堡肉都是煎成7分熟，不敢吃帶血牛肉的人記得先跟店家說喔
真材實料的牛肉堡，果然多汁又美味
這厚度吃來根本就是「牛排」等級了，滿口都是濃郁牛味
因為非常厚實所以飽足感也很夠，老實說點一層就很飽了啦
兩層很難一口咬下，而且也不好咬，除非像我們一樣用分食的方式來吃
一定要提一下它的麵包，超級Ｑ彈
即使牛肉汁都沾附在上面，仍然保有一定口感唷
加價升級成起司醬薯條
是用真的起司絲下去融的，並非現成起司醬
沒有過多奶油味，若不是吃太飽還真想單點一份來吃吃
蒜味白酒海鮮麵---$290
海鮮料挺豐富的，有魚肉、蝦子、花枝、干貝
以白酒為基底，加入羅勒、洋蔥、蒜片調味
麵條煮得中間偏硬，是周花花喜歡的口感
或許是因為上一道牛肉堡太猛了，把我們的味覺全寵壞
導致在吃義大利麵時覺得調味較清淡，只有微微酒香、蒜香
巴塞隆納海鮮焗飯---$320
海鮮料跟義大利麵一樣是魚肉、蝦子、花枝、干貝
基底是鬱金香黃飯，上頭撒上綜合起司
鬱金香黃飯吃來有咖哩般辛香
口味算重的還不錯吃，帶有米心口感也很棒
焗烤起司撒的並不算多
即便熱熱吃也無法做到牽絲到天邊的視覺效果
但因為調味好，加上鮮度夠的海鮮，眾人給予不錯評價
草莓小姐法式吐司塔---$300
飯後甜點是我們超級期待的重頭戲！
之前看過好多格友介紹，此行必吃名單就是它
上桌時的賣相果然很棒，連男性友人都瞬間化成少女心(笑)
法式吐司上裝飾切丁草莓、藍莓，水果都蠻甜的
再來一張淋上蜂蜜的銷魂照～邊拍邊按奈大家別急別急
法式吐司的表現本來就很優秀，在蛋捲時已見識過了
加上奶油乳酪更上一層樓，酸酸甜甜像極了草莓優格
全新的味覺體驗讓我們邊吃邊誇獎，真得蠻好吃的
缺點大概就是份量比較少一點，對應價格其實不便宜
人多時點來嚐鮮還蠻不錯的，我們這次就吃到很多種類
好適廚坊初體驗，吃得飽足又開心
餐點都有一定水準，尤其是蛋捲、法式吐司、漢堡
很適合家族聚餐、朋友聚會，多點幾道大家一起share吃
內湖這帶的餐廳都好棒喔，有特色又好吃，努力再來多開發幾間吧！
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