[食記] 台北/忠孝新生 4MANO 超Q彈麻糬鬆餅
餐廳名稱：4MANO
消費時間：2014年/11月
地址：台北市中正區忠孝東路二段134巷3號
每人平均價位：200-400
有無包廂：N
推薦菜色：麻糬鬆餅, 烘蛋
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---------------------以下純文字網誌複製---------------
這間麻糬鬆餅已經紅很久了
一直沒有機會去吃
上周末正好有空閒就馬上衝去排隊~
它的地點交通很方便
就在捷運忠孝新生站2號出口出來步行2分鐘
就可以看到
店的外觀設計低調有品味
蠻有法國fu(結果旁邊的招牌馬上把你拉回現實)
店的logo也很有設計感
還沒進去就已經有很好的感受了
我是大約下午4點過去的
全部坐滿滿
外面還有人在排隊
我去的當時是要排約一個半小時
可以留電話給他們,排到會再打給你
所以你不必在那邊痴痴的等
可以先到處走走
華山離那裡不遠,可以去逛逛
等的時候我看了一下店的資歷簡介
每年有在咖啡競賽得名
想必咖啡一定特別好喝
(但我根本就沒有喜歡喝咖啡)
來看看他的menu上有啥
咖啡價位多在150-200之間
而且有些寫的很專業
日曬處理,水洗處理甚麼的 我都看~不~懂~
接下來是他們最紅的麻糬鬆餅
只有三種, 價錢不算貴
再來是沙拉/輕食
店內吧檯
店的裝潢就是很簡約那樣
沒有甚麼多餘裝飾
很有一股沉穩的氣氛
而這邊場地不算很大
如果有大聲響蠻容易把整間店搞得亂烘烘
說真的不適合帶還無法被控制的小小孩來
不然整個用餐氣氛會被打壞
(不是批判有小孩的人, 我自己有一天也會有小孩我也懂將心比心
但是帶小孩要看場合/場地比較好
就像應該沒有人會帶小小孩去看電影, 因為怕會吵到別人是一樣的
這是一個比較安靜氣氛的空間)
伯爵奶茶+油封鴨口袋餅
奶茶好喝
茶夠香 奶也很濃
但要注意一點
他上來就是甜的了....
一般這種應該是給糖盅
讓你自己調整甜度
但這個他居然是泡好就甜的了
如果對於甜度很要求的人
在點的時候可以先跟他說糖分開給
油封鴨....
首先,他不是口袋餅,是捲餅!!
還有
吃不出裡面的鴨怎麼油封了
其實我連它是鴨都吃不出來
老實說這道很不怎麼樣
肯德基的捲餅還比他好吃
就是生菜+肉 完全沒特別的喔~
那盅白白的是蛋
上面還有撒一點松露
蛋是蠻好吃的
但它是涼的吃起來有點怪
沙拉不錯吃
但就是沙拉,沒啥特別
下面這是哥倫比亞咖啡
男友亂點的XD
是屬於味道比較強烈
帶有酸味那種, 我不喜歡
喜歡喝咖啡的可以問店員請他們介紹
接下來是義式什錦烘蛋配手工麵包(蘑菇口味)
這個好!!!吃!!!!
蛋烤的嫩嫩的
而且裡面有cheese
我對於任何裡面有牽絲cheese的食物都無法抗拒
但這個不只是有cheese那麼簡單
他的調味很棒
裡面配料蠻豐富(但我忘了有什麼...)
大概有肉丸,青椒,蘑菇,洋蔥之類的
總之每個配料各司其職
味道搭配的可以說是天衣無縫
加上香滑軟嫩的烘蛋
上面還有清爽的生菜
光是這道我就願意一再回去吃了
而且
麵包居然也好吃啊怎麼會這樣
我平常不大喜歡這種麵包的
但這個麵包蓬鬆軟嫩又烤得熱呼呼的
搭配一點烘蛋
真是太好吃啦!!!!!!!!!!!!
(流口水ing)
最後鹹的都吃玩我們才請他上甜點
點的是藍莓巧克力鬆餅
這鬆餅光是外型就夠賞心悅目了
忍不住幫它拍了好多張照片
我很喜歡吃鬆餅
但不喜歡每次吃都會搞得亂七八糟
因為鬆餅都好大
都會切成一場災難
但4MANO這個麻糬鬆餅不用切不用切啊~~~~
他的花型 每一片花瓣都是分開的
只要拿出妳的食指+大拇指
就可以優雅的食用
尺寸剛好是妳可以美美的咬下去那樣
約會完全不用害怕會吃得亂七八糟
咬下去就可以看到裡面滿滿的麻糬
暖暖又Q彈的口感
搭上外面酥脆鬆餅皮
一點點的藍莓+巧克力真的是畫龍點睛
阿~~~~~~~~~
寫不下去我現在好想吃....
最後再看一下這美麗鬆餅
周末有時間找一天去吃吃看吧
妳不會後悔的
:::::::::::::::::::::店家資訊:::::::::::::::::::
地址: 台北市中正區忠孝東路二段134巷3號
電話: 02-23911356
用餐有限兩小時
但應該不是滿坐的時候不會特別趕人
還有晚上去其實不大需要排隊
就是下午時間人蠻多
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