[食記] 台北 微熱山丘SunnyHills鳳梨酥
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老公收到一份主管送的神秘小禮物，
拿出來時只說應該是小點心之類的，
我看到提袋上印著「微熱山丘」時，
驚訝的說：「什麼！你沒聽過微熱山丘？這家好有名耶！」
然後就不客氣的當場拆開來吃了，哈哈。
微熱山丘的產品只有兩種：鳳梨酥和鳳梨汁，
除了南投和台北兩家店，於上海、新加坡、東京都有分店，
鳳梨酥一直是國外觀光客來台旅遊愛買的伴手禮之一，
我本身對鳳梨酥沒有太大熱情，甚至有點討厭，
不過微熱山丘是讓我願意一吃再吃的鳳梨酥。
盒裝的鳳梨酥有分10、15和20顆裝，
平均每顆$35，比一般市售鳳梨酥貴但用料實在。
打開包裝，一顆長方體的鳳梨酥呈現在眼前，
酥皮採紅殼鮮力蛋、天然奶油和日本麵粉揉成，
無添加人工合成物，餅皮酥香不易碎也不油膩。
內餡採八卦山139線上生產的土鳳梨做內餡，
微甜微酸，看得到也吃得出土鳳梨的細纖維，
相對市售廉價的鳳梨酥填充冬瓜餡來賣，
口感就是不一樣，吃得出真材實料。
與另一家我吃過也很有特色的台中日出鳳梨酥比起來，
微熱山丘的鳳梨酥依然是我的最愛，
不消一日，我們便把整盒十顆鳳梨酥吃光拉！
地址：台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓
電話：(02)2760-0508
營業時間：10:00~20:00
http://www.sunnyhills.com.tw
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