[食記] 宜蘭礁溪 瑪德琳咖啡工坊~戚風蛋糕
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HyEIGh4 ]
作者: crystalwhite (crystalwhite) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭礁溪 瑪德琳咖啡工坊~戚風蛋糕
時間: Thu Jul 25 16:40:46 2013
圖文版：http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/160682180
消費時間：2013/7
先前聽朋友說礁溪有間好吃的甜點店，
拖了好久終於趁假日遛小孩跟老公一起去吃，
這間瑪德琳咖啡工坊位在湯圍溝公園後方，
招牌不太顯眼，看似是個低調的小店。
先在門口研究了一下菜單，
每人低消$70，飲料價格正好$70起跳，
還有飲料搭配甜點的超值套餐感覺更划算，
單點手工甜點價格為$50~$90，
有招牌瑪德蓮、戚風蛋糕、焦糖烤布丁、鹹派、蘋果塔、檸檬塔、手工餅乾等，
也有各種口味的鬆餅$100~$120。
室內空間不大且狹長，只有五六張桌子，
在這種大熱天，有冷氣的室內早已滿座，
有遮棚的戶外空間倒是蠻空的，我們也就隨意坐下。
店內裝潢以及戶外區小細節都走鄉村風設計，
戶外也有茶水自助區，提供冰涼的香草水，
這天的香草水是芳香萬壽菊口味。
老公只單點一杯飲料，我點了超值套餐a：
「任選飲品+$39即可搭配戚風蛋糕一份」
【拿鐵咖啡】$90
我點的拿鐵咖啡，糖漿另外附上，
可以隨個人喜好調整甜度，
上層奶泡的拉花是朵看得出來有用心的小花兒，
咖啡口感不酸不澀，有對得起它的價格。
【青蘋果冰茶】$70
老公的青蘋果冰茶本身就已經是做甜的，
喝起來酸酸甜甜冰冰涼涼很消暑！
【伯爵香柚戚風蛋糕】點飲料+$39
戚風蛋糕也算瑪德琳的招牌，
每日出爐的口味不同，最好事先詢問，
這天有香蕉戚風和伯爵香柚戚風兩種，
兩種我都想吃，但畢竟第一次來還是先選一種。
蛋糕切得比想像中大塊，這樣只要+$39頗划算，
伯爵柚香口味的戚風蛋糕帶有輕微的茶香，
還有散落其中的黃色微酸的柚子果粒，
蛋糕體綿軟蓬鬆，彈性十足，吃完不口乾，
有做過戚風蛋糕的人應該知道要做到這種程度不容易，
連對蛋糕興致不高的老公都說好吃。
這次整體印象不錯，下次若到礁溪一定會再造訪，
不過這間店還是有個小小缺點，
就是...他們的洗手間類似流動廁所，
只有蹲式且很窄，使用起來不太方便^^"
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路86號
電話：(03)987-3173
營業時間：平日13:00~23:00，假日11:00~23:00 (週二公休)
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※ 轉錄者: crystalwhite (61.61.235.117), 時間: 07/25/2013 17:19:36