[食記] 小茶栽堂 蒙布朗
（這個是官網連結，商品是提拉蒙布朗，可能跟本文中的蒙布朗有點不一樣）
http://www.zenique.net/?i=17&u=17&mc=9&nID=11&len=
本文：
買回家時，店員表示要解凍以後再吃，路上常溫放置了三十分鐘，
之後放在冷藏櫃約四十分鐘後我們切來吃，結果店家附的刀子被弄斷惹！！（堅固！）
我心想：「咦？！？！這會是怎樣的一種口感？」
屁屁挫地吃下第一口，感覺還不壞，口感有點像冰淇淋。
在冰箱冷藏一晚後再吃，卻感覺水分太多了，奶油也好吃、餅乾也好吃、
蛋糕體也沒甚麼問題，可是，整個組合起來就是有點怪怪的？
我想，是因為栗子泥跟蛋糕體都太濕了。
另外，栗子泥吃起來有一種特殊的味道，不曉得這種味道是不是本來就應該存在的？
其實我沒有很喜歡，我不確定台灣有沒有自己生產很多栗子？
總之，台灣的店家或許可以用芋泥來取代栗子泥，製作成蒙布朗。
結論：
建議還是趁它比較硬一點的時候吃的好。
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08/14 23:52, , 1F
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