Fw: [食記] 高雄旗津【正家興手工蛋糕】波士頓派
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fwcak60 ]
作者: KMalone (Going forward) 站內: Food
標題: [食記] 高雄旗津【正家興手工蛋糕】波士頓派
時間: Wed Jun 27 10:00:11 2012
餐廳名稱：旗津正家興手工蛋糕
消費時間：2012/06
地址：高雄市旗津區中洲二路37號；高雄市旗津區廟前路25號
電話：(07)571-6541；0800-203-828（訂購專線）
營業時間：中洲店：每天8:00~18:00；旗后店：週一～週五10:00-19:00，週末
10:00-21:00
每人平均價位：$130
有無包廂：無
可否刷卡：?
推薦菜色：原味波士頓派(聽說藍莓和橘子的也不錯)
綿密蛋糕圖文版:http://qqdcat.pixnet.net/blog/post/30872488
這篇文章圖文不多，但我是真心想來推薦，不是來騙文章數的啦！
話說今天同事從旗津提來了據說很有名的波士頓派...
是說我怎麼從來沒聽說高雄有好吃的波士頓派呢？
這蛋糕還得過2009年高雄推薦伴手禮喔～能在台北吃到真是太開心了(灑花)
《原味波士頓派》$150，九吋
用波士頓派專用的塑膠合裝的波士頓派，大得很有氣勢，很有傳統感(?)
總共分切成10片可供10個人同時享用喔！(這樣一個人才$150耶～好便宜喔！)
切片不會太軟或油膩，用手拿即可。
我還特別測試了一下他的彈性，壓下去可是會很快速的彈回來的喔！好厲害！
內層的奶油餡料很薄又很少，乍看之下有點失望，但真的吃下去的時候，
蛋糕體不會太乾而難以入口，那麼餡料就可以不用那麼多啦。
整口咬下去非常綿密，入口即化，奶油也不是劣質品，
我們吃的時候已經是常溫也不會膩口。
奶油的用量較少應該是售價便宜的關鍵吧(笑)
下一胎也許可以考慮用這個蛋糕當做彌月蛋糕，又大又便宜(送兩個?)!
我講完了。
我真的不是來騙文章數的啦~相信我T^T...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.130.231.117
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: KMalone (220.130.231.117), 時間: 06/27/2012 10:00:35