Fw: [食記] 台北東區 - 跳舞香水 Perfume Dance
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fj9YRVg ]
作者: AAppler (愛波兒) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 - 跳舞香水 Perfume Dance
時間: Thu May 17 14:20:08 2012
餐廳名稱：跳舞香水 Perfume Dance (忠孝店)
消費時間：2012年/04月
地址：台北市忠孝東路四段104號2F-1
電話：(02) 2752 - 1552
營業時間：週一 - 週日11：30 - 22：00
每人平均價位：300+
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：丹麥蜜糖吐司
官網：http://www.zoe-grp.com/perfumedance/
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圖多網誌版：
http://appler0396.blogspot.com/2012/05/perfume-dance.html
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其實我對蜜糖吐司蠻無感的，但是朋友大力推薦這間的丹麥蜜糖吐司，
就約了一攤平日午餐
跳舞香水店面不難找，sogo忠孝店對面，Theme樓上，
上二樓左手邊就是跳舞香水
店內裝潢走華麗路線，紫色絨布沙發區要4人以上才能入座，
讓我有點小失望，因為我喜歡攤在沙發上吃下午茶Q_Q
櫃子上的面具可以讓客人試戴、拍照，我們也戴了好幾個來玩！
Menu質感不錯，而且色彩跟圖片都很豐富！
右邊紫色那本是甜點menu，可以另外跟服務生索取
羽毛是跳舞香水的標誌，連名片都做成羽毛的形狀
題外話：這裡的服務生應該都有挑過，男的帥女的美，
男女生的制服也都很有特色（尤其是女服務生制服超可愛的！）
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[ 菌菇濃湯 ] $100
友人點的菇菇湯，本身不吃菇所以這道無從評斷起，
聽說不錯喝，斜面的碗很可愛！
[ 燻鮭魚南瓜奶油貝殼麵 ] $250
分量不多，貝殼咬起來的口感偏硬，太過清淡完全吃不到南瓜味跟奶油味，
中間的一捲燻鮭魚吃起來就是普通燻鮭魚，表現不佳。
（後來上網爬了別人的食記，看到別人是滿滿的南瓜醬耶Q_Q）
[ 香料鯷魚蟹肉義大利麵 ] $250
有明顯看的到的蟹肉，麵條咬起來偏硬，
味道比較偏重，吃起來不錯，
不過一直讓我有種台式三杯的感覺orz
友人吃完這兩道表示：還是明太子鮮蝦比較好吃！
[ 章魚燒帕尼尼 ] $180
吐司烤的有脆，卻又不會焦過頭，
章魚配上番茄、生菜、少許明太子、美乃滋、起司，
一口咬下真的有章魚燒的口感
旁邊的墨西哥玉米餅，隨個人喜好加上莎莎醬，
算是表現不錯的一道。
[ 金鑽焦糖巧克力蛋糕 ] $250
份量比想像中大上許多，上面的巧克力馬卡龍蠻大顆，
而且味道很香濃，馬上就被解決掉了
[ 斷面 ]
濃郁的巧克力醬跟濕黏的巧克力蛋糕，
上面的焦糖以及卡士達醬，（這個熱量一定超嚇人啊）
巧克力醬苦甜，蛋糕本身偏甜，
吃進嘴裡有種甜膩幸福的滿足感
不過吃完一半之後就讓人覺得這塊蛋糕好膩，
怎麼樣都很難再入口，
不像BAC或是awfully那種吃再多也甜而不膩的口感
[ 烤布蕾奶茶 ] $130
奶味很稀，茶味也不突出的奶茶，好失望
如果有下次應該要點很繽紛的水果茶類的飲料
[ 黑色幽默 ] $280
終於到了友人強力推薦的丹麥蜜糖吐司
（友：這家丹麥蜜糖比蜜糖吐司好吃很多）
而且在點之前還跟男服務生上演一段很北七的對話…
友：「請問你們黑色幽默是有多幽默呢？」
服：「呃…這只是餐點名稱。」（不知所措貌）
這道解決速度之快我只足夠拍一張，
連斷面都不讓我拍整個蛋糕就被弄得一蹋糊塗了
丹麥吐司的邊緣有淺淺的切痕比較好分食，
也貼心的附有小夾子好讓人拿取，
丹麥部分外層酥脆，內層鬆軟，
丹麥麵包的口感咬起來比一般吐司來的細緻，
麵包香氣也比一般吐司香
搭上卡士達及覆盆子櫻桃醬，
吃的到香濃的甜味卻不會過甜
巧克力冰淇淋偏苦味，
味道也很香濃
上面的兩片不是單純巧克力片，
而是巧克力餅乾，
吃起來很不錯
推薦一個很狼狽的吃法，把冰淇淋直接加上去吃，
冰淇淋略帶苦味可以中和一些甜味，
整塊蜜糖吐司會變得非常濃醇好吃！
不過冰淇淋熔化會把整個盤子弄得很凌亂就是了
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跳舞香水生意非常好，當天是平日去吃也是幾乎客滿，
缺點就是平、假日都是限制用餐時間90分鐘，服務生也都會很準時的提醒你，
整頓吃下來會覺得很趕
鹹食餐點表現普普通通，除了丹麥蜜糖吐司好一點，
如果下次再訪，應該只會單純吃吃下午茶就好，
畢竟這個價格有更好的選擇！
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。食記的店家、餐點好不好吃很主觀，
我喜歡不代表你會喜歡喔！
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※ 轉錄者: AAppler (114.32.200.127), 時間: 05/17/2012 14:22:06