[食記] 小木屋 KoKiYa,好好吃的巧克力卷阿!
名稱:小木屋 KoKiYa
消費時間:2012/03/08
價格:日式生巧克力瑞士卷$399
官網:http://tw.myblog.yahoo.com/linkchavi/
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有圖無音樂網誌板:http://www.wretch.cc/blog/iori672300/13532715
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無名已經很久沒寫了,主要因為我的網誌寫在FB轉過來大家看比較不方便
所以才改用無名轉貼...
明天是一個好友生日,昨天跟她分享了別人送她的自製蛋糕,一吃下去真的驚為天人,
雖然吃過的高級甜品不敢說多,不過它的美味絕對值得我跟大家推薦~
外觀:金系色調的包裝盒,有種低調的華麗風,整體摸起來觸感很好,看起來也很舒服。
內層包裝:在蛋糕多用緞帶打了個蝴蝶結,美觀且增加提拿蛋糕的穩定度。
實體:看起來是一條很樸實的巧克力卷,外層並沒有裹上巧克力脆皮,
一打開外盒其實就聞得到淡淡的香氣。
食用心得:
在用附贈的小蛋糕刀分切的時候,一開始發現不是很容易完全切開,
等看到切面才知道是內藏的巧克力太濃郁所以會卡到刀子。
先從外層的巧克力蛋糕吃起,入口感覺十分綿密,而且帶著淡淡的巧克力香氣及甜味。
再來單吃第二層的鮮奶油,這是最讓我驚豔的部分,除了味道甜而不膩之外,
最讚的是完全不膩口,不會有種殘留在舌頭上的油膩感,讓口感有種濃郁又乾淨的感覺!
內藏的巧克力濃郁就不用說了,甜度及巧克力本身的香氣平衡的很好,
並不會太苦或是被甜味蓋過,一樣完全不膩口,光吃巧克力就超棒的說~
接下來將蛋糕部分混奶油食用,鮮奶油的濃郁加上綿密的口感,
感覺就已經像是一個巧克力蛋糕的完成品了。
而鮮奶油搭上巧克力,一吃下去甜味就瞬間在嘴巴散開,兩種不同的甜味混合的完全不衝
突,然後在一嚥之下又乾脆的消失,讓人很想一嚐再嚐。
最後將三者一起入口,綿密的蛋糕卻能入口即化,而內餡跟蛋糕混合在一起,
並不會有壓抑住的感覺,反而形成一種很平衡的表現!
很難用言語形容,只知道我吃到快停不下來...
價格上比起一些有名的網購蛋糕算是偏高,但是如果以一種蛋糕精品的角度來看,並不會
讓人難以接受,自己吃起來感覺比某默或是有名的奶凍捲都好吃很多。當然因為是純手工
的,所以可以依個人需求做改變,如果犒賞自己或是過節送禮,不妨考慮看看喔!
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行銷、公關、廣告和品牌的不同
行銷是男人跑來和女人說"我是個好情人",
公關是有人跑來和女人說"相信我,他是個好情人",
廣告是男人不停和女人說"我是個好情人、我是個好情人、我是個好情人!",
品牌是女人和男人說"我懂,你真的是個好情人"。
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