[食記] 台北,15區法式烘焙
店名:15區法式烘焙
地址: 台北市民生東路3段113巷6弄11號
電話: (02)2545-6760
營業時間:10:30~20:30
無音樂,圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/lizhuang/1825907
15區對我來說意義非凡,這家店是我來台北後去吃的第一家蛋糕店,
當時我對蛋糕沒有很大的熱忱,覺得蛋糕就是蛋糕啊,有什麼厲害的地方嗎?
記得第一次點的是他們的千層派,不吃還好,一吃就.........
驚為天人啊啊啊啊啊!!!!
怎麼會有這麼多層次的口感?味道怎麼會如此豐富?
嘴巴怎麼停不下來!!!!??
當時腦中真的開始演出小當家的劇情,哈哈完全被這小小一塊蛋糕嚇到了XDD
從此以後我就踏上到處品嘗美味蛋糕的不歸路了(擦汗)..........
15區在中山國中站附近的巷子裡,
店內的位置不多,假日建議先訂位會比較保險,
除了蛋糕以外,他們還有賣馬卡龍和其他小甜點,
不過我還是最喜歡他們的蛋糕!!
飲料方面一定要來大大推薦15區的熱巧克力!!!
是神仙等級的好喝呦,
仇人喝了變情人,情人喝了結婚去!!
每次帶朋友去喝,都會兩個人陷入幸福的小宇宙當中 ((((>(▔▽▔)<)))
蛋糕的部分還是最推薦我的初戀─千層派,
上頭有一層微甜的焦糖,
酥脆多層的派皮搭上卡士達醬,
味道和口感都很棒!!
不過15區有時候濕度沒有保持好,
千層派可能一切就炸開了(本來就不太好切了哈哈),
雖說場面看起來會很壯烈,但是我覺得千層派就是一個無法美美吃完它的蛋糕XD
和AOKI的千層派比起來,15區整體表現略輸一點點,
但是前者昂貴許多,15區的C/P值勝利!!!
P.S可以試著把千層派推倒再切,會比較好處理呦~
水果塔表現普通,賣相很好但是味道並不驚艷。
老男人還不錯,香蕉巧克力中帶點蘭姆酒的香氣,是成熟男人的口味(菸)
這款蛋糕叫做樂哉,切開後裡面有芒果泥、開心果和椰子酥,也不錯!!
最後建議大家如果是三五好友一起share蛋糕的話,
可以千層派來一個,巧克力類來一個,水果塔類來一個,
不然都點同一類的容易太過甜膩,至於水果塔是很適合拿來拍美美的合照,哈哈!!
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