[食記] [試吃]山田村一~港仔糕倉和布蕾蛋糕，櫻
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山田村一，
第一次看到這名字我感覺她是在賣日式抹茶跟蛋糕類的產品，
原來這山田村一他是賣蛋糕沒錯，
但他還有賣中式粿，像是櫻花蝦芋頭籤、蘿蔔糕、蛋糕都是他的販售
打開這包裝還真是挺特別的，
牛皮的包裝盒讓我對他印象深刻
這次寄來的產品總共有中西式兩種，
分別是櫻花蝦芋頭籤跟原味布蕾。
因為當時正是中午時分，
我乾脆直接打開這櫻花蝦芋頭籤來試吃，
上面寫著港仔糕倉，原來他是港式口味的啊
對這類有海味的產品非常期待，
台式的蘿蔔糕、芋頭籤似乎吃過很多種，
這港式口味我倒是比較少吃到。
不只是這樣特別，他還是由六星級主廚親手製做，
因為是六星級主廚堅持要自己手做的，
每天可是有限量，要吃的人要手腳快點才吃得到喔~
時髦的盒子裡頭包含什麼料我當然是很期待，
打開後就看到一整條沉甸甸的櫻花蝦芋頭籤
迎面而來的更是喜氣的櫻花蝦，
也許是因為過年的腳步快要到了，
現在看任何東西我都會想說過年適不適合買這類產品回家”伅”呢
櫻花蝦好大方的滿在整個芋頭籤上面，
對櫻花蝦的印象又在更加提升一級，
滿滿的讓我們再吃的時候每口都可以吃到櫻花蝦。
產品送來的時候因為是冷凍的，
我也稍微解凍一下，
重量有700g的櫻花蝦價格也很合哩，
我覺得網路宅配真的\好實惠，
用合理的價格就可以吃到各式各樣的美食~
將芋頭籤解凍後切上幾片，用慢火來煎，
這款讓我比較驚艷的還有在用火煎的過程中就可以聞到芋頭的香氣，
芋頭的真材實料還有充滿海味的櫻花蝦都讓這芋頭籤真的很有水準，
還沒吃之前就被這香氣和色澤迷上了~~~
在吃得過程中就會覺得這櫻花蝦芋頭籤沒有我不喜歡的胡椒味，
吃得到細緻的芋頭跟櫻花蝦的香氣，
也沒有雜七雜八的調味讓整個味道很複雜
有彈性又不會太硬的芋頭籤口感超好，
真的只要吃過的人都說超好吃啊，
我也心中默默決定他列入我過年墩貨在家的名單之一啦~哈哈哈!
迷人的芋頭滋味跟櫻花蝦原來可以搭配的那麼好，
這也是我再試吃之前始料未及的，
煎起來又嫩又美味的，真材實料都吃在嘴裡了~
這款真的有大推大推~
再來是原味布蕾，
我在試吃中才知道他是屬於冷凍蛋糕?
看到網路上非常多人推他的蛋糕，
尤其是布蕾系列，包裝一樣是牛皮盒包裝，
上面也寫著介紹，後面還有熱量表，
一整個介紹很清楚啊
看了介紹之後我也知道原來他家有好多種產品，
每種感覺都蠻好吃的樣子。
打開裡面的包裝是有點像雪藏蛋糕的包裝，
不過看了半天怎麼覺得怪怪的，原來是上面的蓋子反了啦XD。
蛋糕打開來後看起來很有質感，
大概褪冰十分鐘就可以吃，
看到他們標榜選材也是很讚，
採用義大利皇室的甜點配方(好好奇這是什麼配方~~~)
還有藍姆葡萄的搭配，
看起來蛋糕體賞心悅目的，
有著蛋糕跟布蕾的搭配，吃起來超級有蛋香味的
但是我第一次在吃的時候可能是退冰太久，
口感變得有點太軟，
雖然覺得蛋香味很重但是蛋糕只要太慢吃就會有點出水，
整個口感會讓我覺得小可惜
本身布蕾蛋糕香氣是很好的，
奶香跟蛋香十足小朋友很喜歡，
但是因為要退冰時間得宜我也覺得有點小麻煩，
如果可以還是比較喜歡吃冷藏出來就可以享用的美味蛋糕
不過不會太甜跟奶香濃郁是他很大的特色呢
整體來說這次的櫻花蝦芋頭籤讓我超驚豔的，
也謝謝山田村一的試吃喔，下
次訂購我還是會買蛋糕類還有這櫻花蝦芋頭籤類的產品，
因為我想試試看其他的產品滋味啊!!
山田村一
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港仔糕倉
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