[食記] 我心中第一名禾雅堂 堅持成就完美乳酪蛋糕(試吃)
好吃好看圖文版http://ricelala.pixnet.net/blog/post/37238431
HOARD禾雅堂
超愛乳酪蛋糕的我 好開心能收到邀約
品嚐在台中頗附名氣的乳酪蛋糕名店 禾雅堂
收到的除了乳酪蛋糕禮盒外 還有訂作的蛋糕刀
禾雅堂氣派的坐落於中港路上 低調又奢華的佈置
吸引著我 卻又有點讓我卻步一直不敢進去
相關產品標示於盒底 熱量其實不高耶
只有 雞蛋 乳酪 糖 三種原物料組成的它
強調天然乳酪的風味 最單純 以最細製的工法
要讓你感受乳酪那原原本本 最純淨的感受
精緻典雅的紅色禮盒 燙金的字體
再再顯出禾雅堂對每件小細節的用心
打開盒子後 見到的是用鋁箔將風味鎖住的包裝
底層盒子內也細心放有保冷劑
用著?乳酪蛋糕打造的專用蛋糕刀
可以很輕易的切的將乳酪蛋糕漂漂亮亮
光切的過程 就可以感受到紮實的手感
口味清爽的禾雅堂 入口
竟有濃的化不開的感受 細緻 香濃
濃郁的乳酪味 出乎意料的不甜不膩
沒有餅乾底的襯托 單一口感
卻不會覺得單調 反而去享受在嘴中
那一絲一絲 慢慢滲入 慢慢化開
慢慢的 乳酪奶香 蛋香 完全釋放的味覺變化
濃郁單純的乳酪味道 帶點蛋香
帶點微酸 就是那樣的細緻 需要你小口小口
以慢食的心與慢食的姿態去體會
禾雅堂 已經要躍升為我心中的第一名啦
還有好多口味 其中抹茶與頂級圭那亞巧克力
我好愛乳酪 真是吸引我到不行阿
--
我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉
想與你們分享我喜歡的事物
http://ricelala.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.1.65
※ ricelala:轉錄至看板 Snacks 09/23 17:13
推
09/23 19:54, , 1F
09/23 19:54, 1F