[食記] 南投台北微熱山丘糕點-鳳梨酥

看板CAFENCAKE作者coopers (Cassie凱西食玩誌)時間13年前 (2011/05/17 20:38)推噓1(1推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DaTROZA ] 作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food 標題: [食記] 南投/台北微熱山丘糕點-鳳梨酥時間: Tue Mar 29 20:55:48 2011 圖文版食記：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/43674380 餐廳名稱：微熱山丘糕點 - 鳳梨酥消費時間：2011/2 微熱山丘糕點 9:00-20:00 (049)229-2767 南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號台北茶話會 10:00-20:00 (02)2760-0508 台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓官網：http://www.sunnyhills.com.tw/ 鳳梨酥，十個裝，350元。(奶蛋素，保存期限15天) 微熱山丘還未有名氣時，便有親友捎來一盒，因為微熱山丘的金主是親友的老闆；幾年過去，每當看見網路上熱烈討論微熱山丘時，總會讓我想起這位親友。簡單樸實的包裝，點綴著橘紅色傳達太陽的溫度，不太像一般鳳梨酥的包裝，也因此更能擄獲年輕一輩的心；而裡頭的真材實料就是用來抓住老一輩人的武器了。紅殼鮮力蛋、日本優質麵粉、紐西蘭純天然奶油揉合製成的酥皮，裹著八卦山139號公路旁經由中南部熱情豔陽養成的鳳梨，在南投一顆顆地包裝後，送往各地。拆開鳳梨酥包裝，靜置在陽光底下，彷彿聽見鳳梨酥在行光合作用；咬開紮實的酥皮，是微酸的鳳梨果肉，粗獷的鳳梨纖維與酥皮一起咀嚼，總是讓我不小心就咬到嘴巴或是舌頭，怕酸的我也總是邊吃邊覺得它好酸，然而鳳梨香氣十足又太誘人，沉甸甸的一顆份量不算少，吃完一顆頗有飽足感。說實在話，我還是比較喜歡柔軟細致且奶蛋香氣濃厚的台中俊美鳳梨酥。微熱山丘與台中日出的土鳳梨酥實力不相上下，但兩者我比較喜歡日出土鳳梨酥的酥皮；不喜歡吃甜食的人，我想微熱山丘也許是你的好選擇。更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/4649130 延伸品味：[台中]日出土鳳梨酥 (宅配/團購/禮盒) http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/25739891 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.84.229 ※ coopers:轉錄至看板 Bread 03/29 20:56 ※ coopers:轉錄至看板 Nantou 03/29 20:56

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realgenius

03/29 21:34,

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kiwisoda

03/29 23:21,

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catfairy

03/30 19:49,

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