※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DQDhMga ]
作者: ymk (yin) 看板: Food
標題: [食記] 台北-劃錯重點之阿默蛋糕的金鑽鳳梨酥
時間: Sat Feb 26 18:49:45 2011
店家名稱：阿默蛋糕
消費時間：2011年/1月
地址：台北市
詳細圖文無音樂網誌：http://ymk7.pixnet.net/blog/post/28453731
[這是一篇文字很短、有幾張圖的微食記，
只是把吃到的鳳梨酥感覺寫出罷了，沒有啥特殊描述。]
.......... 這是很短的正文開始分隔線 ...........................
外層很像是小西點（那種中間還點一個草莓醬的餅乾），好吃得不得了
（是「鳳梨」酥耶，不是鳳梨「酥」啊~完全劃錯重點 XD）。
內餡味道清淡，沒有特殊的酸味或甜味。
結果表皮搶眼到搶了內餡的地位，
不過也因為內餡的溫和口感，才會讓外層如此好吃吧。
只是覺得很奇怪，為什麼鳳梨酥的底部有排列整齊的「顆粒」？
可能是鳳梨酥要烤的時候，那個烤盤是有一個一個小圓洞的那種吧。
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