[食記] 太陽堂老店‧花開富貴禮盒(太陽餅+香妃酥+鳳梨酥) 試吃
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那天又接到台中太陽堂老店打來的電話
告知我之前寫的那篇"Show出我的太陽餅創意吃法"獲得優選
(詳見 http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33702977)
所以他們將會再寄送一份禮盒當作獎品
嗚嗚 狡兔真的好感動啊
我感動的不是指獲得免費禮盒 而是獲得肯定
那一刻心裡OS：「評審的眼睛是雪亮的！」
大家先別扁我啦 因為這一路走來讓我有所感觸
以我自己的切身經驗來說 如果是有額外獎勵的體驗活動
就算內容寫得再詳盡 最後還是輸給使用單眼相機的人氣部落客
唉 這沒什麼好怨嘆的畢竟人類是視覺動物嘛
但狡兔仍然用心撰寫每一篇文章 我想這是部落客應有的基本態度
~大家共勉之~
拉回正題 這份禮盒很快就透過黑貓先生送來狡兔家
哈 上頭還有店家鼓勵狡兔的話語
偷瞄了其他三位得獎者的紙條 給我的字數最多 (轉眼珠)
大紅色超喜氣的"花開富貴禮盒" 很大一盒呀
過年前1/31就收到這盒新鮮的糕餅
保存期限滿長的 可是上面的注意事項有點奇怪
我記得太陽餅冰了會變硬啊(?) @_@"
一開盒有驚嚇到我 裡頭整齊排放了多種糕餅
由左到右是太陽餅/鳳梨酥/香妃酥 而且居然還分口味呢
<香妃酥>
好特別的名稱耶 吃了就不必洗澡嗎 (大誤)
香妃酥的外觀很像枕頭 也叫作貴妃酥或枕頭酥
有分甜的和鹹的兩種 甜的香妃酥是椰子口味
光看表面就灑了不少椰絲 蓬蓬的可愛造型十分吸引我
咬下去又香又酥 厚實的內餡讓人無話可說
奶味超濃郁 此外它真的非常椰子喔
有椰子的香氣也有椰絲的口感 比起太陽餅更加豐富
狡兔很愛這款 只不過吃的時候要配一杯茶較妥當
至於鹹的香妃酥是肉鬆口味 表現也讓人期待
這款餡料同樣飽滿 最先感受到的是濃重的油蔥酥味道
伴隨著大量乾質肉鬆的香味 之後會透出一點微辣感
而它的口感跟甜的香妃酥不太一樣 滋味卻多了幾分驚奇
<鳳梨酥>
再來是鳳梨酥 小巧的紙盒裡面還有一層透明塑膠包裹著喔
不同於一般的傳統鳳梨酥 稜角的地方刻意修掉了
看起來似乎比較親切(?) XD
泛著奶香味的外殼稍有厚度 所以口感特別酥
內餡是用新鮮鳳梨製成 吃得到QQ的纖維團塊
鳳梨香氣很明顯 整體的甜度也不會太甜
但因為狡兔愛吃酸 酸度如果能再加強些會更棒
話說我拍照時吃了第一塊 後來再打開盒子卻不見鳳梨酥
一問之下才知道其他四塊鳳梨酥全進了老哥的胃
<太陽餅>
上次品嚐完原味太陽餅 這次有幸再嚐試顛覆傳統的太陽餅口味
黑糖一直是我偏好的口味 當然先從它下刀囉
從外觀看上去跟原味太陽餅差不多
哇 這內餡顏色超黑的啊
假如拿給不知情的人吃 搞不好可以順便整人 XD
餅皮如同上次的水準 層層薄酥而且底部沒出現討厭的硬塊
那股黑糖香味濃到我心坎裡了 很有安全感的古早味
又不會過於甜膩 狡兔哪捨得送人 (被打)
草莓口味的外觀好粉嫩 豈料內餡更加厲害呢
市面上有些草莓口味的甜點 味道很人工我不喜歡
然而這款太陽餅內餡是用新鮮草莓製作 嚐得出自然的鮮甜
軟Q質感不管大人小孩都會喜歡 全家一起推唷
咖啡擺最後才吃 因為狡兔不是咖啡控啦
(好吧，我承認我是寧可"先甘後苦"的人|||)
不出我所料咖啡味滿重的 帶著成熟的微苦香醇
雖然這並非狡兔的菜 某人倒是吃得很開心嘛
(請接續看下去......)
這天 我預留了太陽餅給兩隻外甥吃
本來想把草莓口味留給熱愛草莓的阿蓁吃
(她喜歡粉紅色的衣服就算了，竟然連去球池玩也專挑粉紅色的球！XD)
誰知廷廷一進門就飛快將草莓口味搶去
我們好說歹說 他才同意跟妹妹一人一半
阿蓁如願吃到草莓太陽餅 手上1/2塊全部吃光光喔
廷廷吃完1/2塊草莓太陽餅 又吃了1/2塊咖啡太陽餅
(這孩子是幾天沒吃飯了？？？)
哎呀 太陽餅真的好吃得掉渣
不用我們說 他自發性的知道要清光屑屑
這舉動實在太可愛啦！！！！
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(立志當美食部落客...是條不歸路Orz)
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