[食記] 試吃-塔吉特~岩燒凍感系列-哈密瓜口味
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之前買過塔吉特千層蛋糕 一直念念不忘 想說一定要再買來解饞!!
這次收到塔吉特邀請新品試吃 趕快上網研究一下新品蛋糕<岩燒凍感系列>
看完之後真的對蛋糕充滿期待啊 : )
塔吉特的服務品質很好
有問題寄e-mail詢問都會很快速的回覆
中間有點小插曲~本來我的蛋糕預計6/18下午送到
因為我家沒有管理員 所以那天不太敢亂跑 不希望沒收到又要再花時間等一次
沒想到等到晚上蛋糕遲遲沒來(還懷疑我是不是給錯地址或電話 XD)
我只好再寫e-mail跟塔吉特確認
半小時之後塔吉特人員打電話過來 原來是工作人員漏掉了沒寄 XD
所以只好再另外約時間囉
以購買者來說 我覺得這點很重要 萬一買蛋糕是要慶生或有時效性 一定要當天收到的
話 那不就囧了
不過塔吉特處理的態度和速度很不錯
終於 6/22下午送到 又是個下雨天 haha 上次買千層蛋糕也是下大雨 XD
和千層蛋糕一樣的盒子 很有設計感 我喜歡
外層塑膠袋包裝的很好 所以即使下雨 蛋糕盒也沒有損傷
咖啡色蝴蝶結打開之後可以變成提盒 如果需要帶著蛋糕移動的話很方便
盒子的側邊有很可愛的插圖 視覺上很舒服
這次塔吉特還很貼心的附上食用說明 插圖式的說明很清楚
這個說明在塔吉特的網頁也有喔
我覺得塔吉特的網頁資訊很豐富 圖片和該有的說明提醒幾乎都不缺
蛋糕用塑膠條穩穩圈住 在運送過程中不會亂跑
塑膠條及外圍的紙板拿掉之後 蛋糕可以連底盤整個拿出來
盤子/刀/叉放在蛋糕下面 不占空間
最後整個紙盒可以完全拆開攤平 方便回收 很環保
蛋糕送到的時候差不多呈現冷藏狀態 我又拍照花了些時間
所以這時蛋糕非常好切 一定要趁這時候趕快切一切
不然冷凍之後再拿出來切就很費力了
我喜歡蛋皮烘烤過的樣子 看起來很樸實 可是吃起來很香
我選的是哈密瓜口味 哈密瓜凍是原汁調配喔(當然還是新鮮的哈密瓜最好吃啦)
果凍顏色很飽和
這次<岩燒凍感系列>都是夏天的口味 包括~哈密瓜/牛奶/荔枝/杏仁/芒果
很清爽的感覺!!
不過一切開看到哈密瓜凍的顏色有點失衡 haha
一般哈密瓜都是綠色或是銘黃色
而這有點偏紅的哈密瓜凍總讓我想到仙人掌果實的顏色 XD
收到馬上切一塊來吃 這時候 可以感覺到奶油已經接近常溫偏軟
但驚喜的是 吃到哈密瓜凍竟然還是冰冰涼涼
同時吃到兩種不同溫層的感覺很妙
從蛋糕的側面圖看整個層次很清楚
蛋皮口感明顯 天使蛋糕孔隙比較粗 蛋糕體不會太溼軟 也不油 而且是低脂低熱量耶
本來有點覺得蛋糕部份不夠細緻
可是吃一吃又覺得蛋糕這樣的口感比較明顯 才能跟果凍抗衡 XD
這樣吃起來層次口感也豐富 不會有哪一方的口感被壓過去的感覺
冷凍之後拿出來的蛋糕~看看那個哈密瓜凍 表面一層霜 看起來更涼爽了
口感和解凍一會兒的感覺不太一樣
其實這果凍的口感和一般果凍也不太一樣
有點像是...唉唷 很難形容啦XD (我詞彙真的很貧乏 haha)
我的習慣是從冷凍拿出來就開始吃
因為我吃的慢 就會從冷凍->半解凍->冷藏狀態 什麼口感都吃到了
只是吃得越慢 哈密瓜凍外層的冰晶會慢慢開始融化變得有些溼潤
寫著寫著...我剛剛又跑去逛塔吉特網頁
有好多種不同口味的綜合組合 可以依照個人需求選擇
然後 網頁下方發現有 "預約幸福與感動!" 的貼心活動
或許下次可以來試試看 : )
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