[食記] 東京表參道:Gelateria Bar natural Beat
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作者: JoyceCo (來點好運~) 看板: Food
標題: [食記] 東京 表參道Hills: Gelateria Bar natu …
時間: Thu Apr 1 22:19:27 2010
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作者: JoyceCo (來點好運~) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 東京 表參道Hills: Gelateria Bar natural Beat
時間: Wed Mar 31 22:49:44 2010
餐廳名稱：Gelateria Bar natural Beat
地 址：東京都渋谷區神宮前4-12-10表參道ヒルズ本館3階
價位(每人)：500~1500日圓
官方網站：www.naturalbeat.com (查到這個但都點不進去耶）
評 價：三顆星
圖文好讀版：http://blog.xuite.net/joyceco/kyushu/32491953
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Gelateria Bar natural Beat：兼顧口感與健康的義式冰淇淋～
位於表參道Hills三樓的Gelateria Bar matural Beat是我們在表參道區的救星，
一方面是因為早上逛街跟賞銀杏已經消耗太多體力；
另一方面是一直想在表參道享受一份優雅的下午茶。
而表參道Hills裡的餐飲店其實不多，但Gelateria Bar可是一下就吸引了我們的目光，
即便店內座位不多，還有大排長龍的人潮，我們仍想嚐嚐看手工義式冰淇淋的風味～
座位就如下圖各位所看到的，一排吧台區與四張靠牆的小桌子，
原則上一桌都是for兩人的，所以想要店內用餐都得排隊等候。
適逢聖誕節前夕，店內都充滿了星星、聖誕樹等應景裝置，
而menu也配合節慶提供了X'mas Waffle Plate，任選兩種口味的冰淇淋加上鬆餅只要990圓。
選此方案還可以優惠價加點咖啡，原價600的卡布奇諾只要300圓就可以品嚐到囉!
這方案算是很划算，也很適合兩人一同品嚐冰品，於是我們四個人就點了兩份～
我跟明玉實在是非常保守二人組，
很沒創意的點了草莓與巧克力這兩種超safe的基本款口味。
因為沒嚐試過的店，總想說吃吃看傳統口味比較吃的出優劣，
事實證明也沒錯，巧克力口味很香很濃，但卻不會給人太甜的感覺；
而草莓口味相當天然吃得到果粒，口感雖然偏酸但是很自然，
彷彿有加上一點優格滋味，雖然少了美式冰淇淋中大量的的奶油與可食用草莓調味色素，
但口感卻非常清新，就像是用草莓原汁做成的冰淇淋一般，沒有人工添加物的感覺～
整個set中還附有小雪人 般的麻糬，外型是相當可愛，
無奈本人對於灑了椰子粉的東西都超沒勁的，但想說都來了還是嘗試看看，
沒想到意外的搭配啊，也許是兩個麻糬中間夾了一點蛋白糖霜，
也或許是最上頭的覆盆子把椰子粉的味道蓋掉了一些，
至少我還是心平氣和的吃完了我討厭的椰子粉相關產品，算是人生史上的小小進步。
整個套餐中我認為最畫龍點 睛的其實是搭配的鬆餅。
鬆餅是現做現烤的，所以等候時間也較單點冰淇淋來的長些。
但這個等待是相當值得的，熱騰騰的鬆餅、酥脆的外皮與濃濃的奶油香
補強了冰淇淋缺乏奶味與甜味的問題，就像兩個個體互補了對方的缺點，
反而創造出更棒的口感！我想，只要是甜食迷都無法拒絕巧克力醬、
冰淇淋與少許的鮮奶油在熱呼呼的鬆餅上漸漸融化的滋味吧～
有別於保守的我們，孟秋and Lisa就大膽創新多了，他們看了menu選擇了香蕉巧克力，
並且依照店員推薦單點了一份店內NO.1的招牌口味「焦糖海鹽」。
人客啊～保守如我聽到焦糖海鹽一定是會皺眉頭的...又甜又鹹這能吃嗎？
但大膽二人組一口氣點了兩球，真的是勇氣可嘉，讓我十分佩服。
事實證明，他們的突破真的是對的！！！
焦糖海鹽口味怎麼會這麼好吃啊？？如果我以後都吃不到了怎麼辦啊？
一口吃進嘴裡，會先感受到海鹽微鹹的味道，真的只是微鹹，淡淡的鹹味，
緊接著而來的就是濃郁的焦糖香氣與甜味，
在這球冰淇淋裡就可以感覺到比較多的奶油香氣了，
但重點是海鹽把原本可能過甜的焦糖味給中和了，取而代之的是一種絕妙的大融合感受。
我只能說...我錯了，原來很極端的兩種食材也會擦出意想不到的火花，
各位看官若有機會來Gelateria Bar natural Beat，
千萬別忘了體驗焦糖海鹽的絕妙滋味啊～（傳說中的焦糖海鹽冰淇淋，單點雙球780圓）
即便是半價加點的咖啡，也是相當精心準備的，兩杯上方的鮮奶拉花都做的細緻，
甚至還畫了個愛心用義大利文ciao跟我們問好耶...
這麼漂亮的拉花讓我們都捨不得一口氣把咖啡喝掉...
下次如果在表參道一帶逛累了，別忘了進表參道Hills的Gelateria Bar natural Beat坐坐，
品嚐看看焦糖海鹽的奇妙口感，想必精神必定很快會振奮起來，
一定馬上又是滿滿的元氣可以繼續血拼喔～～
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