[食記] 台南-克林姆の屋 地瓜蛋糕
網誌圖文: http://air628.pixnet.net/blog/post/30488625
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店家名稱：克林姆の屋千層蛋糕
地址：台南市東豐路219號
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和朋友騎車找車位時，
剛好停在克林姆の屋前面。
想說吹個涼、看一眼蛋糕再離開，
沒想到卻被櫥窗裡的蛋糕吸引住了！
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很典雅溫馨的店面。
店門口有張貼一些報導，
看起來真是一家掛保證的蛋糕店。
櫥窗裡的切片蛋糕幾乎都要八十起跳，
正當我們以為窮學生只能嘆氣的時候，
發現了試吃價３５元的地瓜蛋糕！
二話不說，
就包了一個一起共食，哈。
地瓜蛋糕對我們而言，是很新鮮的蛋糕名詞。
柔黃色的蛋糕表層還有層次的細膩感，
幾粒亮銀色鮮活了整塊蛋糕。
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趕快挖一口～
原本以為內餡是地瓜奶油，
沒想到！
竟然是超純的＂綿密地瓜泥＂！！
每吃一口，就不停發出讚嘆：「天啊，這種口感好好吃、好好吃、好好吃」
除了地瓜內餡讓人驚豔以外，
海綿蛋糕密度剛剛好，
吃進嘴巴裡不會有乾乾的感覺，
反而有入口即化的神奇口感！
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每一個漸層都可以體會到蛋糕店的用心！
不過說真的，
以學生族群來講，
沒有試吃價的情況下，實在是高消費啊！
但店家說不定時會有不同產品的試吃價，
想嚐嚐看就多去那邊繞繞吧！
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