[食記] SOGO天母店的MOMI&TOY'S可麗餅
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這是5月27日去天母SOGO碰巧吃到MOMI&TOY'S的微食記。
時隔一個月了，不知道可麗餅製作的速度和外觀改善了否？
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星期三去sogo天母店逛，在B1看到日本來的可麗餅店--MOMI&TOY'S，
由於肚子有點餓了，也想吃吃看，於是馬上就去排隊，
點了草莓奶油口味，價格95元。
餅皮是柔軟的，類似於千層蛋糕的那一層層的皮，
奶油微甜有新鮮感，吃起來像是在吃略微高級的甜點。
如果價格不是這麼高，我想下回還會再去買。
這讓我想起幾年前在微風廣場也引進了一家日本可麗餅--crazy crepes，
餅皮也是柔軟的，但似乎沒有像MOMI&TOY'S這麼軟，
吃起來口感也不錯，但現在不知道到哪去了，已經不見分店。
以上提到的是優點，可麗餅本身真是好吃，
但是，做餅的速度和呈現的美觀就...打折了。
去的時候，排隊的人不多，我前面約是三、四個人吧，
但可能是剛開幕，所以工作人員都還沒進入狀況，
例如餅皮做的不太美麗（雖然好不好吃跟餅皮沒關），
例如放餡料製作的動作有點慢、有點慌（是個日本人在做呢）。
而可麗餅做好後「折」起來的模樣也很矬，
然後因為很軟，所以放入白紙捲起來時，
可麗餅也軟趴趴的陷入紙中，
完全看不出它的高級和美味感......
還好吃起來很美味，否則，嗯，就是這樣。
至於為什麼沒有圖，
一來是因為看到成品不美，二來餓了，
所以就大口吃起來。
那天帶了讀小一的安安去，
小姪女拿著可麗餅一直吃，
捨不得分給我，看來這口味和口感也很適合小人呢。
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