[食記] 平價美味的花蓮 提拉米蘇 - 台北承德店
........... 店 家 資 訊 ...........
店名 : 提拉米蘇精緻蛋糕 台北承德店
地址 : 台北市承德路一段55號
電話 : 02-25586758
傳真 : 02-25586708
營業時間 : 10:00 ~ 20:00
【圖文好圖板】http://tinyurl.com/nokd2a
***********食記正文*************
說到這味提拉米蘇蛋糕，已經可以追溯到六年多前了...
那時公司團購熱潮才剛開始，愛吃甜點的小姐們一聽到同事吃過這味好吃、
便宜又紮實的提拉米蘇...馬上又興起了一陣訂購潮~~
而本著好康到相報的精神...
花蓮 提拉米蘇就成了當年小J拜訪親朋好友的最佳伴手禮啦~
現在在台北開了分店，那怕一時嘴癢~
只要坐個捷運，馬上就能買到了，免去了還要預定、長日等待的時間呢~
▼ 位於承德路上的承德店，位置算是介於捷運台北車站和捷運中山站間~
▼ 切片蛋糕櫥櫃
現在的口味已經算多的囉~
雖然切片的份量明顯比一般蛋糕店要小一號，
不過價格相對下也親民許多~
偶爾想要嚐嚐多種口味時，也可以來盒切片大拼盤~
▼ 切片多為 $25 ，只有黑岩優格乳酪 $30
▼ 現在也有提供飲料囉~
▼ 乳酪慕思蛋糕 $25
溼綿的慕思中間夾了一層巧克力蛋糕和葡萄乾，
薄脆的餅乾底一定要和慕思一塊吃下，綿綿脆脆的口感很是搭呢~
▼ 藍莓派 $25
藍莓一向是我吃蛋糕中必點的一道...
吃得到藍莓顆粒的果醬不太酸也不過甜...不錯~
不過派皮沒有我想像中酥脆，是有點可惜的地方...
▼ 招牌 提拉米蘇 $25
可可粉的微苦加上慕思的微甜，也是小J必點糕點之一。
但可能是吃過幾年前的口味，所以感覺近年的味道和餡的部份，
不若以往來的濃郁~
不過，若以這樣尺寸和親民的價格為考量，有如此中上的水準，
仍是值得再次回購~
▼ 咖啡蛋糕 $25
這款表面上看起來算是比較平實的蛋糕，
但是夾層的核桃餡真的可以吃到 "舖滿整排核桃"的感覺...加分!
咖啡鮮奶油也是十分新鮮...
我...不用3口就嗑光光啦~~ 下次要買個8吋來吃個過癮~~
▼ 芒果提拉米蘇 $25
最上層換成芒果醬凍+提拉米蘇...
芒果醬凍依比例來說..算是有紮實感的厚度，甜中帶點微酸，
和下層的提拉米蘇配起來...
恩...第一口是有點不太習慣~ 感覺提拉米蘇就是要有點苦苦的，
才能襯托帶出乳酪慕斯餡的甜味哩~
▼ 黑岩優格乳酪蛋糕 $30
第一次去買時，這名字並沒有引起我太大興趣~
回家查了一下，發現有不少網友推這個口味，
所以第二次光顧時就直接買來試試~
上頭大顆的黑岩不像網站上介紹的鬆脆，
反而是像加了起司而變有水份的黑旋風餅乾，
其實吃起來真的沒有什麼特別的感想，就是微微的苦感和不甜而已。
真的有特色的是中間夾層的優格cheese乳酪，
是很重很濃卻帶有優格香的乳酪，相當綿密紮實。
所以這塊蛋糕，我是分了上、中、下三回合才吃完~
類似這種重口味系列，就是要小口小口品嚐才不會膩口的哦~
▼ 瑪爾蛋糕 $25
主體是巧克力淋醬+藍莓+巧克力蛋糕。
這款因為 巧克力醬的關係，所以味道較甜。
不過我還蠻喜歡這邊的巧克力淋醬，比較偏純巧克力，
苦甜的口感就不會像一般的巧克力醬一樣那麼死甜~
▼ 蘇法乳酪蛋糕 $25
平時偶爾也會買買一般麵包店輕的乳酪蛋糕當做早餐來吃，
相形之下，這個口味反而沒有特別凸出的表現，
還是最多就只能做到這樣? 恩...有空再來實做研究研究...
▼ 黃金天使蛋糕 原價 $120 特價 $79
標榜零膽固醇的健康蛋糕，其實就是不含蛋黃，全部只用蛋白製作而成。
剛好看到特價，就把天使蛋糕的初體驗獻給它囉~
不加蛋的天使蛋糕，口感有別於威風蛋糕那樣的香、鬆，
相反的...蛋糕體是比較溼且密實一點，咀嚼後還帶了點淡淡的檸檬香味~
不過還是吃不習慣那麼清淡的口味...
於是就打了點鮮奶油平舖在中間，再加一些碎核桃和可可粉...
這樣就成了一份加味的天使奶油蛋糕啦~~
但是賣相實在不好看，還是不要獻醜好了~
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單車+美食 = http://blog.yam.com/doublejoy
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※ 編輯: dj923 來自: 124.10.0.80 (06/08 17:13)
推
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