[食記] 花蓮 弘宇蛋糕
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/sactus2005/31805238
花蓮除了有超熱門的"提拉米蘇蛋糕"外,
還有另外一家"弘宇蛋糕專賣店"也值得介紹ㄛ~
兩家相同的是,幾乎從店的外觀都看不太出來是蛋糕店,
非常有可能會發生"過門而不入"的情況~
(我是指提拉米蘇還隱身在民宅之間的時候,現在已經有大間店面了).
這次老媽從花蓮帶來的弘宇蛋糕,包裝外觀非常的簡單~
一共有兩種口味,芋泥奶酪與美式純乳酪,
除了這兩種,
其他還有水晶奶酪,抹茶紅豆,濃情巧克力,義式可酪,堅果咖啡可選擇喔~
每種價格都在225~275元之間,都不算貴耶!
芋泥奶酪(275元)是店內的人氣商品,
用長方型紙盒包裝,拿在手裡就可以感覺到蛋糕紮實的份量,還滿重的,
也常有人用它來當作彌月蛋糕喔!
蛋糕斷面秀,一共有四層,顏色看起來很讚吧!
最上面一層,是吃來有布丁口感的水晶奶凍,
夾層是不甜膩的芋泥餡,是厚厚的一層喔!
另外還有兩層是輕乳酪蛋糕,
所以一次可以品嘗到三種滋味,真的不錯吃~
不過,我覺得輕乳酪蛋糕口感再濕潤一點的話,應該更好吃!!
美式純乳酪(6吋),一個一樣也是275元,
是兩者中我最喜歡吃的,
因為完全不添加麵粉,僅用百分之百的卡夫乳酪製成,
所以吃來是重乳酪的口感,超級濃郁,
而配上底層的消化餅乾
算是很真材實料的Cheese Cake,
不過因為太濃了,若一次吃兩片就會感覺有點膩~
這次沒有買到的濃情巧克力,
同樣也是店內的熱門商品,
濃郁的口感同樣也受很多人推薦,
加上店家現在還有舉辦6週年慶的優惠活動,
只要買五盒就可以打9折,
10盒以上則是9折免運,
看來離下次的辦公室團購又不遠了~~
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