[心得] 國王派(文華餅房+拾穗+侯布雄)

看板Bread作者aaa8918 (花)時間2年前 (2022/01/03 11:34)推噓6(6推 0噓 1→)

留言7則, 6人參與討論串1/1

https://i.imgur.com/e16T965.jpg

許多人對於國王派可能還是很陌生，在開始分享前，先來看看國王派的起源，國王派是法國人在主顯節(1月6日)會享用的，是為紀念聖經記載東方三博士朝見襁褓中的耶穌的事件。友人轉述法國人說的典故是，早年在莊園年代，莊主會為每個僕人準備一塊國王派，在其中一塊國王派中會放有一個瓷偶，只要吃到瓷偶的僕人即可當一天的莊主，在僕人當莊主這天使喚其他的僕人做事，等到一日莊主的時效過了，這些被使喚的僕人則會對其展開報復手段，因此，吃到瓷偶的只有兩個下場，當完一日莊主就離開莊園另謀生路，或者是留下來被欺負折磨或丟了性命，許多吃到瓷偶的僕人則會選擇吞下去，免去後面許多的未知數。現今則意味著能吃到瓷偶的人，未來一年裡會擁有超級好運氣。今年度國王派大賽的前三名是：冠軍台北文華東方酒店亞軍拾穗Bakery 季軍侯布雄法式甜點沙龍讓我們依序來看看囉! 冠軍 - 台北文華東方酒店麵包主廚康豐柚製作的國王派外盒貼著國王派的緣由與遊戲流程 https://i.imgur.com/Rz7KYHO.jpg

皇冠上印有台北文華東方酒店的LOGO，是質感最佳的一枚。 https://i.imgur.com/s0xHnJb.jpg

瓷偶是用水藍色小扇子作為代表 https://i.imgur.com/kfeL0v3.jpg

在不知情的況狀下，口味獲得最多人青睞的就屬這。 https://i.imgur.com/CnBzoO1.jpg

亞軍 - 拾穗Bakery的周俊宏師傅榮獲 https://i.imgur.com/z9dsCo7.jpg

打開盒子就能見到說明與回烤方式說明單張 https://i.imgur.com/PnxvPih.jpg

在國王派周圍圍成一圈的是皇冠，且用心的以白報紙間隔開來， https://i.imgur.com/JzjaKGP.jpg

拾穗的皇冠也是有店名的壓印， https://i.imgur.com/ZUxIDYL.jpg

我給拾穗的皇冠最貼心第一名，因為皇冠是可以依照國王的頭圍調尺寸的，而且一個盒子就將所有配件收納，能見當時設計外盒的仔細著墨，同時也是取貨時說明最為仔細的店家。 https://i.imgur.com/i7RZ0DM.jpg

很幸運的第一刀就命中瓷偶 https://i.imgur.com/dmCPsPJ.jpg

瓷偶是開著藍色車的熊熊 https://i.imgur.com/TjBdhcL.jpg

與文華的國王派相比，內餡較為濕潤些，餅皮與香氣則無明顯不同之處。 https://i.imgur.com/i4QQtdQ.jpg

季軍 - 侯布雄法式甜點沙龍副主廚李聖傑獲獎這是最厚實的包裝，開盒時有種精品開箱的體驗。 https://i.imgur.com/M7Wpfs9.jpg

因擔心誤食，所以瓷偶是附加在外的， https://i.imgur.com/xBhnX2P.jpg

瓷偶是有輪子的綠色的鴨鴨 https://i.imgur.com/g5zcvKV.jpg

這皇冠設計相當細膩，看到的第一個畫面是聯想到撲克牌的黑桃A https://i.imgur.com/KoYfMBH.jpg

相較於前兩者，內餡顆粒感較為明顯，甜度較低，不膩口，餅皮較為厚實一些，也是美味國王派一枚。 https://i.imgur.com/mo5F7Q1.jpg

國王派的酥脆外皮與濃郁香氣的內餡，讓人一口接著一口，實在很罪惡呀! 小金扇是去年文華東方酒店的瓷偶，整個貴氣外溢，加上今年的瓷偶們多了幾分可愛。 https://i.imgur.com/kN3OFyn.jpg

~超喜歡這張大合照~ https://i.imgur.com/akFvxra.jpg

圖文板: https://www.dcard.tw/f/persona_sodium_chloride/p/237799221?cid=1cf626d7-cdb2-4 dfb-a7be-16f5e5cb7c3d -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.176.180 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Bread/M.1641180863.A.AC4.html

推

01/03 22:37, 2年前 , 1^F

01/03 22:37, 1^F

→

01/03 22:38, 2年前 , 2^F

01/03 22:38, 2^F

推

01/04 21:34, 2年前 , 3^F

01/04 21:34, 3^F

推

01/12 00:23, 2年前 , 4^F

01/12 00:23, 4^F

推

01/12 15:31, 2年前 , 5^F

01/12 15:31, 5^F

推

01/18 13:39, 2年前 , 6^F

01/18 13:39, 6^F

推

02/21 15:48, 2年前 , 7^F

02/21 15:48, 7^F

‣ 返回看板[ Bread ] 美食

‣ 更多 aaa8918 的文章

文章代碼(AID): #1Xqcw_h4 (Bread)