圖文版：http://dancebud777.pixnet.net/blog/post/203217951
TAPAS+隱身在中興新村郵局旁一處美食廣場內，
一旁就是知名的老胡麵館、
老夫子牛肉麵和王品桂花酸梅湯，
相較之下在角落的TAPAS+較不起眼，
小小店面裡沒有幾個內用座位
(聽說新開的2號店內用空間較大)，
走進店內可以看見老闆和老闆娘在忙碌的揉製麵包，
一旁的冷卻鐵架上放著剛出爐熱氣蒸騰的麵包，
一個個圓滾滾的煞是可愛。
在店內沒看見傳單或MENU，
問了老闆後他露出羞赧的笑容說發完了，
新的還沒做好，
要我直接看一旁的塑膠櫃上的麵包品項。
每次出爐都是固定的2-3種口味，
很快就會被買光了，
因此除非有預約，
否則不同時段來也都只能買到那特定的2-3種，
老闆看我盯著麵包品項沉思許久，
告訴我說可以直接告訴他想吃哪幾種、
哪個時間會來拿，
他可以另外留。
和老闆閒聊之餘還一直叫我吃店內桌上的橘子和零食，
真真是非常熱情好客的老闆啊！
從MENU可看出店內麵包是固定幾種食材的排列組合，
因此預約後買了肉桂巧克力(50元)、辣椒乳酪(50元)和酒香葡萄堅果(60元)，
主要以不重複為主！
Tapas+的麵包都是圓滾滾一大個，
外皮摸起來粗粗乾乾的，
讓人不禁擔心內裡也是乾燥麵包體，
但實際上麵包體相當柔軟有彈性，
感覺是用外層的皮保護內層水份不流失。
咬起來軟韌有嚼感，
不算太Q但口感很好。
烤過後麵粉香氣更濃，
外皮脆脆裡層柔軟濕潤相當好吃！
[肉桂巧克力]/50元
圓滾滾的胖麵包還沒切開就能聞到巧克力香甜，
麵包體本身很有嚼勁，
一層厚紙似的外皮也不顯乾硬，
仍舊柔軟保有彈性，
切開裡頭巧克力放得足足的，
用心的是連麵包邊緣都有，
並非只聚集在中間，
因此每一口每一口都能吃到香香甜甜的巧克力。
肉桂香氣淡淡的不甚顯著，
搭配上濃郁香甜巧克力，飽口好吃！
[辣椒乳酪]/50元
同樣是圓滾滾的外型，
從外觀看不出裏頭包些什麼料，
這可能只有老闆才搞得清楚了XD
切開裏頭有一塊塊鵝黃色方形乳酪和偏橘黃的切達乳酪，
分量並不多；
紅紅辣椒則是遍布了整個麵包，
每一口都能吃到辣椒絲，
淡淡辣味配上奶香乳酪，
風味相當迷人！
[酒香葡萄堅果]/60元
堅果密密麻麻的爬滿整個麵包，
裏頭葡萄乾和堅果的份量不少，
但葡萄乾吃不出酒香，
堅果也缺乏油脂香氣。
回烤後堅果香氣變得較明顯，
但相較於前兩款的驚艷，
這款顯得較為普通些。
以TAPAS+的麵包尺寸而言，
一個50-60元的價格真是過分的實惠！
再加上老闆用料扎實填料不手軟，
真正是讓人吃得好滿足啊
下次有機會一定會再回訪，
想把所有口味都吃過一輪>w<！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.131.197 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Bread/M.1571962306.A.8CD.html