[食記] 台北大安||科技大樓 *小巴黎人麵包製作*
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5041285
餐廳名稱：小巴黎人麵包製作所
消費時間：2014年11月
地址：台北市大安區四維路170巷2號
電話： 02-2707-5857
營業時間：週一至週日08:30~21:30
平均價位：200
推薦菜色：水波蛋沙拉, 檸檬紅茶蛋糕, 煙燻紅茶歐蕾, 七穀雜糧麵包, 黑烏龍乳酪堡麵包, 爆漿乳酪
因為要和朋友聚餐，所以就特別約了這間「小巴黎人麵包製作所」，
因為不限用餐時間，吃飯聊天都很自在！
這附近的捷運站，最靠近的應該就屬「科技大樓捷運站」了吧，
步行時間大約要十分種左右。
由於最近食安問題層出不窮，
所以這樣的品質保證對消費者而言更加重要！
而且他們的麵包種類非常多，
全部加加起來總共有６４種不同的款式呢！非常豐富！
櫃台處展示著大大小小的麵包，
其實會發現他們的麵包單價並沒有我想像中的高，
以台北麵包店來說算是合理價格！
基本款的麵包當然少不了，另外也有一些比較有
特色和養生的麵包種類，也是我這一次想要特別品嘗的！！！
店家內用主食餐點總共有七款，
套餐的價格由215-259元之間不等，算是蠻平價的！
另外還有飲品可以單點，有茶歐蕾、茶豆漿、冷泡茶、
咖啡、熱巧克力、果汁等選項。
因為店家主打麵包，所以還有另外販售這些果醬和奶油。
迷你麵包午茶套餐是239元，供應時間是每天的14:00-18:00。
哇嗚！本來擔心會吃不飽的！
殊不知他們餐點的份量都還蠻多的呢！十分有誠意！
首先，當然是需要一碗大份量的沙拉當作開胃菜囉！
＃水波蛋沙拉：單點145元、套餐195元。
他們的沙拉有水波蛋／培根／歐式生菜／特製水果油醋醬。
（素食者可不加鮪魚）
酥脆的麵包丁可以說是在生菜沙拉中必備的！
會讓這整份沙拉更有口感呢：）
而且它們的蛋是水波蛋，所以一搓破就會看到黃澄澄的蛋黃留下來！
讓整個味道更加溫順！因為他們是使用特製的水果油醋醬，
所以整體吃起來很清爽，但是吃到底部會覺得稍微油了些。
＃法式南瓜濃湯：９５元。
他們的濃湯有加了南瓜／洋蔥／牛奶／馬鈴薯／玉米粒！
另外還有一份歐式麵包！濃湯上面也加了一些酥脆的麵包丁，
建議快點吃，不然放在湯裡面很容易就軟化了！
歐式麵包有兩種不同種類，有七穀雜糧和歐式燕麥這兩種口味，
還有奶油可以當抹醬！
他們的麵包口感非常棒！吃起來很有咬勁！
而且飽水度也很夠！可以單吃、可以抹醬、可以沾湯！
＃青醬蛤蜊義大利麵：單點185元、套餐235元。
這份義大利麵套餐非常超值啊！！！
可以用補差價的方式把套餐內的飲品換成其他自己更想喝的！
蛤蜊給得很大方，但是他們這天的蛤蜊吃起來就像是
剛煮好後立馬撈起來的那種，感覺還生生的！
朋友也是跟我一樣吃了第一顆覺得怪，第二顆更確認他沒熟！
之後和服務人員反應，
他卻只說：蛤蜊不是有打開就已經熟了嗎？會再反映看看！
這樣的回應也讓人覺得......，
而且蛤蜊有熟沒熟我們當然吃得出來！
麵條分量很多，而且蠻彈牙的，橄欖油的青醬義大利麵，
會覺得橄欖油的味道蓋過了青醬的味道！
吃到底部會覺得偏油了點，如果青醬的味道可以更濃郁一點會比較加分！
而且這份義大利麵也有另外附上歐式麵包！
果然是主打麵包專賣的店家啊！連主餐也能看到麵包的身影！
＃迷你麵包下午茶套餐：２３９元。
這份下午茶套餐的供應時段是每天的14:00-18:00，
有些東西也是賣完就沒有囉！
內含：甜麵包／鹹麵包／切片蛋糕／法式手工餅乾／115元飲品 各一款。
鹹食麵包我選擇了經典三明治，就是最基本款的起司和火腿，
但確實好吃，麵包也很濕潤！
甜食麵包我選擇了黑烏龍乳酪堡，這個麵包的皮吃起來就很Ｑ，
裡面還包了乳酪餡，蠻不錯的！
蛋糕的部份可以選擇切片蛋糕或Scone或可麗露，
我選擇的是檸檬紅茶蛋糕！
檸檬紅茶蛋糕完全沒讓我失望！我覺得十分驚豔！
因為蛋糕吃起來很濕潤，蛋糕的表層還有稍微脆脆的檸檬糖衣，
吃起來非常特別，個人非常喜歡：）
還有搭配了一片法式手工餅乾，
不過會覺得這塊手工餅乾吃起來偏甜了些！
飲料的部份在我們點的套餐中，
都可以用補差價的方式來換自己更想要喝的飲料唷！
＃煙燻紅茶歐蕾：１３５元。
這是茶歐蕾系列的飲品，他們的茶葉是選用小茶栽堂自然栽培茶，
喝到底部都還會看到茶葉呢！這杯紅茶歐蕾非常香醇好喝，
紅茶和牛奶的味道搭配得恰恰好，也不會過甜，個人非常喜歡！
＃煙燻紅茶豆漿：１３０元。
紅茶豆漿也算是比較安全牌的飲料，
而且會先喝到紅茶的茶香，後面才會品嘗到豆漿的香氣，
喝起來很天然，淡淡的黃豆香跟紅茶非常搭配，
喝起來也不會太甜膩！我也蠻喜歡的！
另外，還有外帶了四款麵包回家，打算帶回家當點心和早餐！
＃七穀雜糧（蛋奶素）：９５元。
這是德式風味的麵包，含有穀物的香氣，表皮加了芝麻，
底部沾了葵花仔，麵包吃起來很有咬氣，香氣很自然！
＃日本巧克力吐司：７３元。
不知道為什麼，會覺得這份巧克力吐司的巧克力味道不明顯，
吃起來有一點鹹鹹的感覺，
不過麵包的質感不錯，吃起來不會乾乾的，
這樣濕潤口感的麵包我很喜歡！只是味道和想像中不太一樣。
＃黑烏龍乳酪堡：８５元。
裡面包了甜的乳酪，是屬於甜麵包系列，
這種包餡的麵包切開後就要快點吃，避免水分流失！
這個麵包可以說是店內的人氣商品，
所以在剛剛的下午茶拼盤中也有特別點來吃～～～
＃爆漿乳酪：８０元。
這一款可以說是我今天最喜歡的麵包了！
吃起來是很香濃的巧克力麵包，裡面加了奶油乳酪！
兩個結合的非常好，很搭配！
而且也因為裡面加了奶油，會覺得吃起來更幸福，更滿足呢！
這是店家當天招待每一桌客人品嘗的「茉莉綠茶優格冰淇淋」
，吃起來蠻清爽的！
如果吃不過癮，店內也有販售一整隻的！一隻冰淇淋的價格是６５元。
整體而言，會覺得這裡的用餐環境很棒，
沒有用餐時間的限制，也不額外加收服務費，
餐點選項簡單，主餐的部分只有七種選擇，
但是每一樣的份量都蠻多的，很有飽足感！
麵包的種類很多，可以選在自己喜歡的麵包出爐時間前來購買，
總共六十多款的麵包真的吃不膩啊！
他們的「七穀雜糧麵包」、「歐式燕麥麵包」、
「爆漿乳酪麵包」都很值得推薦喔：）
對於超愛吃麵包的我來說，這樣的店家真的超級棒！
可惜離我住的地方有點遠，不然真的想常常再訪呢！
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