[發問] 關於t55的使用操作差異

看板Bread作者 (shark8737)時間10年前 (2014/07/07 18:25), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
留言5則, 2人參與, 最新討論串1/1
最近想嘗試鳥越的type55,想請教板上高手，跟市面吳寶春師父引進的那支t55 差異性如何呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.43.217 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Bread/M.1404728734.A.2F0.html
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07/09 08:10, , 1F
應該是去baking版問問...
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推
08/01 09:52, , 2F
看蛋白質吧 如果差不多操作起來也不會差太多 因為都是T55
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推
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或是除非有強調超細磨 但法國麵粉好像不會這樣搞 只有日本會
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但T55我覺得蠻好操作的 應該不太用擔心 如果你有再用T65
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T55自然得心應手
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