[討論] 蜂蜜蛋糕

看板Bread作者 (台階上的太陽神)時間12年前 (2013/09/02 16:21), 編輯推噓5(5推 0噓 6→)
留言11則, 5人參與, 最新討論串1/1
最近胖達人事件讓大家注意到麵包添加物 我就想起從小吃到大的蜂蜜蛋糕 一塊20元，大條的7.80 不管是哪家麵包店買的 咬起來就是有濃郁的蜂蜜香氣 在口腔中徘徊久久不散 所以市售的蜂蜜蛋糕都有加香精嗎? 還是說蜂蜜蛋糕不加香精就能這麼香 香到口齒留芳? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.120.184
推
09/02 16:47, , 1F
大部分都是用"蜂蜜香精"的~~
09/02 16:47, 1F
推
09/02 16:50, , 2F
一之鄉有宣稱堅持不加人工香精、不加化學色素、不用防腐劑、
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09/02 16:51, , 3F
不用隔夜蛋...........就看你對老招牌信不信囉
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09/02 23:19, , 4F
一般常見的蜂蜜蛋糕的添加物可多著了 XD
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市面上的蜂蜜蛋糕大概八成以上都是用乳化劑做的SP蛋糕啊
09/02 23:19, 5F
推
09/02 23:48, , 6F
我們店的蜂蜜吐司就是純用蜂蜜、因為佔比高所以風味突出不
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必靠香精
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蜂蜜是跟一之鄉叫的，雖然好像不是那麼直接應證、但猜想他
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們應該也是純用蜂蜜吧
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推
09/04 00:15, , 10F
一之鄉有用純蜂蜜，我朋友家是蜂農，一之鄉是他們客戶
09/04 00:15, 10F
推
10/04 15:45, , 11F
蜂之鄉蛋糕好吃
10/04 15:45, 11F
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