[發問] 大家明天還會去買胖達人嗎

看板Bread作者 ( Gathering Storm。)時間10年前 (2013/08/26 18:07), 編輯推噓6(6推 0噓 4→)
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如果明天開始胖達人的麵包不放香精 以他的價格跟大小 大家還會去買嗎？ 有沒有達人來解說一下胖達人如果不放香精 味道會變什麼樣子？ 因為改良劑跟糖油照加所以一樣軟呼呼？ 使用速成酵母所以麵包體味道單一少層次？ 值得一個70~100元價值嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.245.134
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我比較好奇是 以後他們到底是不放香精 還是更改其廣告?
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不再強調不含人工添加物之類的...?
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應該就是把天然的字眼拿掉繼續賣
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論改了配方~升級 !! 所以又漲價 的可能性
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不只香精.連乳化劑也有放..
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一定要去的阿，去看葫蘆裡賣甚麼藥
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乾酵母裡不是都會有乳化劑嗎？為了讓酵母融於水恢復活性的
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介質，不加的話酵母醒不過來。而且佔比極低，不會對人體有
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危害。同種乳化劑常見於乳製品，如果麵包中酵母裡含量如此
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低的乳化劑如果有害，那超商的木瓜牛奶大概是砒霜了。
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