[食記] 花蓮宏宇蛋糕
圖文好讀
http://www.wretch.cc/blog/flowercat/9576235
看團購版很久，超多美食都很想買來試試看(就是愛吃嘛!)
奈何卻都沒有"善化團"，看了ihergo 團購網，也是都沒人開團，不然就是流團@@
每次看到版友介紹多好吃，都只能忍住口水，肚子咕咕叫的抗議
直到有了時間，可以自己開團當主購，有了"第ㄧ砲"團購經驗
沒當過主購，坦白說，還真是有點怕
因為看版友經驗談，說有團友跑單，不然就是遲到不美好的經驗
但花花還是秉持著"人性本善"，提起勇氣開了團
想著，大不了就自己吃嘛! 所以選擇了，我最愛的"蛋糕"
當了我第一次主購的商品。
花蓮，大家推薦的就是提拉米蘇
但是，我更愛黑巧克力蛋糕(越苦越好)
這間弘宇蛋糕，名氣並不大，但經曾在花蓮讀書的版友yoyo實際推薦
我躍躍欲試，觀光名產我都不是很愛，但，這是在地人推薦，當然要試試囉!
弘宇蛋糕，十個免運費
我只需要徵八個，不到ㄧ天，就徵滿了，速度之快，我自己都嚇到
還有版友說沒跟到，實在很失望，真是歹勢呀!
濃情巧克力，巧克力真的很濃! 且帶點苦味，苦苦甜甜的，有點黑巧克力口感
廠商網頁介紹說50%-60% 是純巧克力唷!
六吋大小，一個才275元，真的很便宜，十個又打九折呢!
略懂甜點或是學過糕點的人，應該都會知道
蛋糕麵粉手力好功夫夠，不會有"蜂窩狀"側邊
看這個側面照，蛋糕做的很扎實，沒有坑坑洞洞蜂窩狀
所以咬勁當然很棒! 濃濃的巧克力，很順口...
不過花媽是覺得很苦呢! 但我很愛!
(話說花花第一次做蛋糕，超多蜂窩可以養蜜蜂，ㄧ看就知道是外行@@
第二個是芋泥奶酪 275元 (10cm*19cm)
花花很喜歡吃起司，越濃越好，也很愛酸的奶酪
芋泥也是我的最愛，看到這個組合，二話不說就是它了
側面照，總共有五層
最上層是水晶咖啡凍，夾層是鮮奶芋泥，還有布丁呢!底層是輕乳酪蛋糕
因為有五層，手感不是很好拿，我都直接用湯匙挖
這個蛋糕，全家都愛! 不到10分鐘，在我眼前消失@@
芋泥很綿，味道很香，有芋頭的濃郁感
配上海綿蛋糕及鮮奶奶酪，真的很搭配，口感上沒有突兀感
喜歡吃芋泥的人，真的可以試試唷!
在這邊，也謝謝我的團員們，非常的配合
讓第一次當主購的我，很開心，有了這次美好的經驗，下次就有勇氣開團囉~
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弘宇蛋糕
網頁:http://cake.3wcity.com/
10個免運費，並打九折
30個八折優惠
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05/24 01:37, , 1F
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