話說現在住的這一帶
隨便屈指算算麵包店至少有七八間跑不掉
可惜幾乎都是歐皮台骨
只有一間鬍子麥胖會讓我想一而再再而三去光顧
但因為距離稍遠、無法一嘴饞就衝去買
直到今年四月開了這間樂波米亞
才能便利地購入口味合意的歐式麵包
這家店初開幕之際
店內品項就頗有天和及哈肯鋪的影子
後來看到報紙上的介紹
主廚果不其然有過這兩家店的經歷
使用的原料也是日本粉、信功肉品為主
但可惜定價和附近其他麵包店相比高出不少
看得出有一段時間支撐得有些辛苦
後來老闆改變路線
將價格壓低
推出一些偏日式的軟包以及走團購路線
現在看來是有比較回穩
相對地開幕初期一些精采的麵包(落神花麵包、蜂蜜拖鞋)也消失了
不過原料跟製作倒是未見打折扣
吃了這半年以來
水準如一
幾乎款款麵包都好吃
個人尤其喜愛他們家的法式長棍、梵谷乾酪跟番茄蘿勒起士
因為私心希望店家能永續經營
便大膽推薦一下囉:)
樂波米亞歐式麵包小舖
電話:(02)8726-1199
店址:台北市忠孝東路5段504號
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