[食記] 伊藤麵包工房--圓圓的厚片吐司好可愛!
圖文網誌無音樂版:http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/61816553
這次收到伊藤麵包的試吃品，
店家還很貼心的在箱子外頭貼上請運輸人員注意的告示，以防我們收到的產品變形！
開箱啦！
每個土司都有自己專屬的家，所以不怕東倒西歪的擠在一起唷！
另外還有附上塑膠袋，方便我們出去的時候可以直接將土司裝到袋子裡外出！
DM上有部分產品的圖片，每一個看起來都好好吃喔
還有訂購單，試吃後覺得好吃的話就可以直接回傳訂購單訂購啦！
總共七種口味，每個口味在後方都有詳細的介紹。
主角出現囉！四種口味的湯種土司。
【認識湯種】
湯種為日本語，意為溫熱的麵種或稀的麵種。
湯種是將麵粉加水後在瓦斯爐上加熱，或是將麵粉入不同溫度的熱水，
使澱粉糊化，這種糊化的麵糊稱為『湯種』，也有人稱為『燙種』。
以上資料來源：伊藤麵包官網
吃了伊藤麵包後才知道原來湯種是這樣來的啊！多長了見識呢！
每條土司上都還有可愛的小吊牌！另一面好像還有圖案，果凍魚忘記拍了>"<
第一次看到這圓桶狀的土司，感覺好新鮮！準備來幫幫寬衣解帶囉...
好像第一次看到圓形的土司。
今天就拿果凍魚最喜歡的日月戀NT.85(特價)來當示範吧！
其他口味就沒有每個角度都照了...(好像聽到他們大喊偏心)。
整條土司混和了土司原色和茶綠色，
今天吃的口味除了日月戀外還有芋金香都是這樣雙色土司的製造方式。
看到這一面不禁讓果凍魚聯想到太極圖...
因為是厚片土司，所以厚度也真的蠻厚的呢...<--廢話
日月戀NT.85(特價，原價為NT.95)
日月戀以湯種麵團為基底，拌入日本金牌抹茶粉，再加上黑糖麻糬，
讓一片厚片土司的口感擁有著土司的鬆軟和麻糬的香Q。
吃起來有牛奶香氣也有抹茶香氣，口味清爽，一次吃個兩三片也不會太膩，
果凍魚好喜歡加在土司裡的黑糖麻糬，一開始還以為是葡萄乾，所以對他很抗拒，
沒想到吃了以後發現竟然是黑糖麻糬，一吃就愛上啦！
話說...拿給J寶一片吃，果凍魚還偷偷的吧麻糬挖起來自己吃
芋金香NT.85(特價，原價為NT.95)
以湯種麵團為基底拌入芋頭麵團，再加上椰香麻糬和芋泥就成了芋金香土司。
看到的時候果凍魚還在想怎麼會有奶油？原來白白像奶油的東西就是椰香麻糬，
跟日月戀不一樣的是椰香麻糬比較沒有那麼固體，有點介於固體跟液體中間，
果凍魚吃不太出椰子的味道耶...是吃太少了嗎？
芋香味蠻重的，不會像有的麵包店打著芋頭土司，卻沒有芋頭味道= =
柳橙香菲NT.85(特價，原價為NT.95)
以湯種麵糰為基底拌入義大利進口桔皮再加入清爽的綠豆沙就次這款柳橙香菲啦！
這張照片看到一小塊一小塊橘色的就是桔皮啦！
這張左側的料，果凍魚一開始還誤以為是奶酥，沒想到竟然是綠豆沙。
柳橙香菲口味的厚片土司帶有果香味，桔皮的部分也經過高科技糖蜜製做，
不會有苦澀的感覺，反而有吃糖的甜蜜感。
沖繩黑糖土司--厚片NT.70(特價，原價為NT.75)
以上等沖繩黑塊與黑糖蜜為食材不加砂糖所製成，
另外再加入經過處理的葡萄乾讓土司多了些口感。
果凍魚覺得這款黑糖土司香氣非常的濃郁，在嘴裡咀嚼都有滿滿的黑糖味道，
私心的認為，如果把葡萄乾換成日月戀的黑糖麻糬，會更加的好吃
黑糖土司好像不是以湯種麵團為基底去製作，感覺沒有前面三種那麼柔軟，
果凍魚還是喜歡軟綿綿的土司>""<
以上提供給大家參考^^
謝謝觀賞
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店家資訊
店家：伊藤麵包工房
電話：04-2535-7373
地址：台中市潭子區家福村大通街108巷21號
店家官網：http://www.eten.url.tw/index.html
店家臉書：伊藤麵包工房
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