[食記] 佳湘蛋糕麵包烘焙
佳湘蛋糕麵包烘焙
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網誌圖文好讀版:http://wles6326.pixnet.net/blog/post/62893167
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身為超級麵包控的我(應該說是甜點控XD)
這次要來向大家介紹一家平價又美味的麵包店囉~
佳湘麵包是從夜市起家
後來慢慢擴展地圖與勢力
在各大夜市還有地方小攤販都能見到它的蹤影囉
現在在台南也有門市呢~
真的是非常給它厲害 小攤販之光阿 (看吧看吧 我就說小攤販也能出頭天XD)
這次我光顧的地方是在台南東安路上
服務態度還蠻不錯的唷
也有提供幾樣麵包可以試吃
每次逛麵包店每種口味都會好想吃看看喔
但為了身材和荷包著想
只好要有所取捨囉
所以都在攤位前挑好久喔
這次的戰利品(3個NT$50)
紅豆麻糬麵包
一開始切開覺得餡未免也太少了
但後來吃了就覺得餡的份量算適中
應該是切的角度和麻糬是白色看不出來的原因
麵包體還蠻紮實蠻有嚼勁的
搭配上面的芝麻 嚼起來很香
吃起來有點像韓國麵包的感覺
內餡麻糬屬於軟黏型的 微甜還不錯吃
紅豆不會太甜蠻剛好的 濕潤度也不錯 吃起來不會太乾
整體上我給個讚好吃!!!
芋頭肉鬆麻糬麵包
比起紅豆麻糬麵包是屬於比較鬆軟型的
芋頭+肉鬆+麻糬的組合還蠻少見的
加上上面的一層薄酥皮
多種口味集合起來 吃起來很有層次感
這種甜甜鹹鹹我還蠻喜歡的
巧克力甜甜圈
巧克力的麵包體
上層塗上一層巧克力再灑上巧克力米
整個就是巧克力到不行
整體上還算不錯 但就沒特別突出囉
個人評論:紅豆麻糬麵包>芋頭肉鬆麻糬麵包>巧克力甜甜圈
供大家參考看看囉
店家地址:台南市東安路134巷入口
佳湘麵包官網:http://www.chia-hsiang.com.tw/index.html
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