[食記] 日本 山崎製パン
圖文網誌版:
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以下純文字:
好久沒有動手打心得文了,
距離上一篇分享文沒想到已經兩個多月了吶(遠目),
決定從今天開始要重新認真打心得跟大家分享哩
不過現在的我已經在日本了,
所以從今天開始食記也只能分享在日本的食物了:)
第一篇先和大家分享Yamazaki,
來日本一個多月,感受到山崎麵包在日本和台灣大大不同,
台灣的山崎麵包皆是設在百貨公司、高鐵等等或是有自己獨立的門市,
但日本的山崎麵包卻都是在最一般的超市、便利商店出現:)
栗子麵包(マロン&マロン)
當我一看到這個麵包的時候心想這就是我以前吃過的台灣山崎『雙栗麵包』嘛,
不過身為栗子控的我還是決定買來吃吃看:)
山崎麵包都在各大超市或便利商店販售,
所以在日本的山崎就成為包裝麵包哩:)
這樣也不錯,這樣熱量、內容物等等都一目了然。
在黃澄澄的栗子泥上頭灑上些許糖粉作裝飾,
整個就好誘人
上頭的栗子泥也好完整,沒有因為是包裝產品就整個大壓壞,很棒很棒:)
除了麵包表面的栗子泥之外,
中間的鮮奶油也是栗子口味的
剛好鮮奶油整個歪一邊,
所以我第一口先咬了白麵包+栗子泥的部分,
外層的栗子泥是綿密的,麵包體很軟很香,
栗子泥的甜度當然有點點偏甜,
不過配上白麵包一起入口甜度是剛剛好的;
第二口先單吃鮮奶油的部分,
鮮奶油奶香頗濃厚將栗子的香味覆蓋住了,
連同栗子泥、麵包及鮮奶油一起入口,
因為鮮奶油的關係,奶香味比第一口單吃麵包及栗子泥明顯許多許多:)
相對的甜度也增加了不少
栗子派(栗のケーキ)
我記得那時候看見這個栗子派時剛剛好在特價,
一個好像才85円,而且在台灣山崎沒看過栗子派出現,
當下毫不猶豫把它買回家:)
栗子派的重量比前面栗子麵包還有重許多許多,
整個就是相當實在的栗子派
吃可頌、丹麥這類食物開動前一定要烤過,這樣美味度才會100分
烤過後外皮呈現微酥微酥的狀態好吸引人,
將將將將,這樣看就可以知道這個栗子派是多麼實在的:)
上面是滿滿栗子,下面則是滿滿紅豆
烤過後的外皮好酥脆好香,
栗子及紅豆兩者的香氣都有完整的表現出來,
沒有誰搶過了誰的風味:)
不過內餡的甜度我有點無法招架orz
一次大概只能半個下肚
雖然栗子派的甜度有點超過,
不過看在他如此飽滿的情況下我相信以後還是會不時吃它的XDDD
多拿滋(ローズネットクッキー)
因為將多拿滋拿起來的時候很明顯可以感受到它表面的硬度,
一摸就是相當好吃的那種,
加上一個才88円,也是立刻帶回家:)
多拿滋炸過後再在表面上灑上薄薄的糖,
冷卻後糖會凝固變硬,形成如此硬脆硬脆的外皮。
不過因為它是屬於油炸麵包,一個多拿滋的熱量高達515大卡orz
多拿滋的造型就像一朵花一樣,
所以在官網的介紹它也叫作『食卓的花』(笑)
隔天一早,用摸的還是感受到外表還是硬脆硬脆,
就沒有再將它送進烤箱,直接將包裝拆開來享用:)
歐歐歐歐歐買尬,這個多拿滋表現的也太優秀了,
外皮是非常非常酥脆,
裡頭一點也不乾澀、好紮實,
奶油及牛奶的好好好好好香濃,
會讓人一口緊接著一口吃下肚,
完全將熱量這件事拋在腦後
沒想到包裝麵包也可以表現得如此優異,
真的讓我刮目相看了XDDD
這次是來日本後的第一篇心得文,
也請大家繼續多多支持哩:)
我會很認真的將日本甜點分享給大家的,謝謝n_n
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