[發問] 如何維持法國麵包的美味？

看板Bread作者 (失去)時間12年前 (2012/05/16 00:29), 編輯推噓0(0推 0噓 5→)
留言5則, 3人參與, 最新討論串1/1
耳聞野上麵包的大名已久， 昨天特地轉了兩趟捷運、 花了來回三小時的時間去朝聖， 買到人氣第一的法棍， 昨天吃果然很好吃， 麵粉香氣十足、咬勁超好， 但今天吃就沒那麼好吃了， 覺得吃起來"韌韌"的， 我該怎麼做才能讓它恢復第一天的美味呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.75.25.26
→
05/16 01:10, , 1F
店內說明有說請店員切片 回家馬上冷凍 要吃時不解凍180度
05/16 01:10, 1F
→
05/16 01:10, , 2F
烤一下就好了
05/16 01:10, 2F
→
05/16 03:41, , 3F
原來如此，因為帶baby去買很手忙腳亂，所以沒注意到，謝
05/16 03:41, 3F
→
05/16 03:41, , 4F
謝你喔(^ ^)
05/16 03:41, 4F
→
06/01 15:43, , 5F
切片會造成水份更快流失，家中有麵包刀的話建議不要切片
06/01 15:43, 5F
‣ 更多 betrayed 的文章
文章代碼(AID): #1FieHXJy (Bread)