[食記] 台中 toArome 艾樂瑪麵包/咖啡/義大利麵
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餐廳名稱：toArome 艾樂瑪麵包/咖啡/義大利麵
消費時間：2011.10月
地址：台中市西區健行路1001號
電話：04-23601113
營業時間：06:30~21:00
價位：約180
喜愛的菜：艾樂瑪麵包餐
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愛評網圖文並茂版
http://0rz.tw/SRP25
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在朋友的推薦下，來到了新開的台中toArome艾樂瑪餐廳，
其實這家店上班時都會經過，只是都沒有走進去，
原來以為就是一般的brunch早午餐店!沒想到進去之後別有洞天，
又發現了一家好店!
裡面的裝潢還不錯，而且空間非常的大，可以容納很多客人，所以可以慢慢的吃不用怕被趕:D
我選擇做沙發區，沙發軟軟的坐起來超舒服
店內的特色是麵包是自己烘焙的，所以除了餐點之外，店裡還有一個小小的烘焙坊，店家說麵包是採用老麵發酵(跟吳寶春的麵包一樣)，將天然酵母培育18小時，才打入麵糰製作，雖然過程繁複，但比起人工酵母粉或人工添加物來的健康多。
我點的是雞肉艾樂瑪漢堡(店員推薦)
份量還蠻多的，麵包大概有一個手掌大，還有滿滿的生菜吃起來不會太膩
漢堡的麵包也是店家自己烘焙的，口感很特別，吃起來很有嚼勁，而且很有彈性原來這就是老麵發酵的口感，真的很特別，很好吃:D。
裡面的雞肉也很特別，不是一般速食漢堡店的油炸雞肉排，是用煎的，吃起來相當滑嫩，還有個香料的味道，吃起來會很回味，一吃還想再吃。(可惜忘了拍裡面)
漢堡的厚度算是適中，不會讓你無法一口掌握，可以一口吃到所有的內陷，算是店家貼心的地方!
另外還有冰卡布
牛奶和咖啡層層分明，讓你可以自己決定咖啡和牛奶的比例，也可以把他絞拌在一起喝
這裡的咖啡算是不錯，喝完不會心悸
也點了烤布雷，從自助烘焙區拿的，
拿完之後到櫃檯結帳，店家會立刻幫你烤上上面那層糖膜，
吃起來很香，布雷用料很扎實，奶味很濃，五顆星:D
名片設計的非常可愛，採用手繪風(畫的就是建築物的外觀)
整體來說，這家店非常的棒，
用餐環境舒適，餐點也不錯，價錢也不貴(200有找)，
我給五顆星:D
下次還會再來!!
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推
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