[食記] BK坊 柴燒磚窯天然發酵麵包
網誌圖文版:http://tinyurl.com/3nxo2ng
繼上次趙師傅手工窯烤麵包之後,這次也是托大姐公司團購的福
有機會嚐到另外一家有名的窯烤麵包-BK坊 柴燒磚窯天然發酵麵包
這次買的堅果全麥、黑麥核桃葡萄乾
用牛皮紙袋包住但靠近便可以聞到探烤麵包的香味
堅果全麥
麵包中有滿滿的葵花子、白芝麻 、亞麻子平均分散在麵包中，口感扎
實不鬆軟，也有嚼勁，是王女士很愛的程度，不過我還是偏好喜
歡在更硬一點!!!
黑麥核桃葡萄乾
聽說這是他的招牌款麵包
核桃跟葡萄乾也是料多實在
這款麵包烤的比較焦，底下都烤焦了說，也因為這樣所以他比較硬一點，
也是我比較喜歡的程度
雖然BK訪的麵包價格高了一點,但是老闆的用心與堅持也是吃的出來的...
有機會希望可以試試其他口味的麵包
BK坊-柴燒磚窯天然發酵麵包
聯絡電話 0932133564
傳真: 0945642132
E-mail info@bkfun.com.tw
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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