[食記] 舊金山美食(一)麵包湯
:: 麵包湯(Clam Chowder)
舊金山漁人碼頭（Fisherman’s Wharf_Pier 39）商城裡有著Boudin Sourdough
鹹麵包是舊金山的名產之一，這天嘗鮮的是麵包湯就是用Boudin Sourdough的鹹麵包作成
，選擇海鮮蛤蠣口味的麵包湯，以麵包當碗，裝盛著海鮮濃湯，小塊麵包沾著濃湯入口，
真是美味，早午餐吃完整天都會充滿幸福
(小聲說，雖然味道和形式不一樣，但麵包湯總讓我覺得這根本是舊金山的"棺材板"，"台
南美食棺材板"的姐妹料理)
圖文版詳見，http://blog.sunnyweng.com/?p=1421
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