[心得] 高雄明華一路聖卡羅蛋糕
前幾天在富國路錦城看漫畫看到肚子餓!
就去附近覓食~
錦城附近繞了一圈都沒發現想吃的~
本來想去明華路上的7-11買個三明治+牛奶算了熊熊發現7-11對面有間麵包店~~
進去看了一下出來的時候手上就多了一個袋子裡面裝著墨西哥雞肉捲跟甜甜圈了.....
先說一下甜甜圈的口感好了!
老實說柔軟!香甜啊!
這種甜不是那種很膩的甜味而是很能讓人提起食慾的甜味啊!
再來就是雞肉捲了!
這雞肉捲老實說餅皮很重要!
餅皮不是剛烤出來的味道就會變差!
不過看在這是麵包店賣的雞肉捲份上就不計較這個!!
整體看!
這個雞肉捲的大小大概比肯德機的雞肉捲大上不少啊!
光手拿著就可以感覺到份量!
如果真的要講大概多重的話大概有一罐易開罐可樂那種重量感吧!
打開大口咬下之後才是一連串的驚奇與抱怨的開始啊!!
首先吃到的餅皮味道如上面所講那樣很普通!
內餡才是重點啊!!
裡面包著的是炸雞塊!!
與醬料搭配下來可以說是美味絕頂啊!!
就算冷掉的雞塊也相當美味!!
真的很期待能拿到剛做好的!!!
不過這一口我就知道問題出在哪了!!
可能是怕醬料讓餅皮太濕所以餅皮內側還用了一層海苔來隔開餅皮!
不過這層海苔卻造成了在吃的時候不容易咬斷的情形!
也間接影響到味道的統一!
但是我比較在意的是不容易咬斷這個問題~~
看看下次去買能不能件藝師傅在海苔上遇先做出切痕!
這樣在吃的時候也會俐落一點!
還有就是這樣好吃的雞肉捲一份40元啊!!
這種有滿足感的份量才這種價錢真的超滿足啊(雖然我一次要吃兩份才夠過癮...)
也請大家去試試看喔~
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