[食記] 兔子聽音樂副餐麵包[珠寶盒]

看板Bread作者 (變聰明)時間14年前 (2011/07/03 22:56), 編輯推噓1(100)
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附圖網誌http://blog.yam.com/alizer/article/39254955 雖然主要是用餐 但是他的附餐麵包算是小有水準的 有誠意! 不是隨便烤烤拿來的小餐包 是另一間應該也是同個老闆開的叫做"珠寶盒"的烘焙坊提供 值得分享 常在麗水街附近找美食 亂逛 沒想到某次騎著晡晡亂晃竟找到了青田街的 「兔子聽音樂」Bunny listens to music 先看一下環境 是紫色的鄉村風 搭配原木色的傢俱 讓人覺得很舒服 這是入口處 外面有沙發 天氣好的話可以坐在門口候位 雖然經過兩三次 看起來人很多 今天終於決定來吃 收納在櫥子底下 有不少質感很好的雜誌 收納也很整齊 也還滿愛這張椅子的 感覺角度很好躺 但是應該不方便吃東西吧 如果要用餐 就不會選這個位置 菜單格式很不錯 是有設計過的 (灑花) 服務生一樣很熱心的建議我們餐點的部份 最喜歡服務好的餐廳了 不管價位如何 看服務生就可以看得出一個餐廳如何訓練員工 和餐廳的素質 用心服務就值得給一個讚 他們家的麵包值得好好介紹 真的很不錯吃 鬆軟中帶Q勁 發酵的麵體氣孔感覺很新鮮 而且很香 美中不足的是 搭配的是普通的奶油 而不是我愛的起士 如果用起士 成本或許提高不少 但是我一定會成為忠實顧客!! 更值得一提的是..服務生會視情況過來詢問是否需要續麵包(免費) 因為麵包真的很好吃! 詢問之下才知道他們的麵包都是同一家老闆開的另一間甜品店 「珠寶盒」 珠寶盒名片 (珠寶盒法式點心坊 ) 一樣在大安區的遠企、麗水間也都各有一間 窗上還掛著紫色的串珠和吊燈 坐在這裡看著人來人往 還滿有fu的~ 選甜點時間 他們家值得一提的是 還有自己專屬的點心坊 不然有些餐廳 可能食物不錯 到最後甜點弱掉 感覺不完美 這家點心算是有點品質 種類也有幾樣可以選擇 更棒的是 點心堅持保持原物料天然風味 不使用任何化學添加物(逃過塑化劑風暴) 有興趣的話請點 http://www.boitedebijou.com.tw/ 點上面連結 有更多點心介紹 後來我們選了莎瓦琳 蛋糕體為布里歐麵團浸滿大量柑橘水果熬煮 的果液、蘭姆酒、君度橙酒、白柑橘香甜酒、口感較為溼潤 另搭配橙花鮮奶油 外皮感覺亮亮滑滑的 對我來說雖然稍甜,但是因為有酒的香氣,加上冰涼口感 像濕濕的蛋糕 算是還不錯吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.135.24

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謝謝您肯定我們在品質上的用心。
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