[發問] 各種種類麵包的保存方法、期限?

看板Bread作者 (貝果萬歲)時間15年前 (2011/02/24 20:57), 編輯推噓1(102)
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身為麵包控,每次進到麵包店都很容易手滑買太多, 尤其如果是到外縣市遊玩,到當地的麵包店朝聖更是容易手滑(我是歐巴桑…XD) 基本上我都是全部丟冷凍、然後都放個1~2個月左右慢慢吃…… 不知道這樣子吃了對身體會不會不好XDDDDDDD 大致會買的麵包都是戳下去很脆的歐式的硬麵包、法國麵包、貝果、吐司、雜糧麵包。 想請教以下種類的冷凍期限  包葷料(例如起司、火腿、明太子、鮪魚…等),最久冷凍可以放多久呢?  包果乾、堅果類(葡萄乾、蔓越莓乾、核桃…等)的麵包,可以冷凍放多久呢?  包甜餡料的(例紅豆、芋泥、芝麻醬…等) Costco賣的統一全麥吐司、貝果我常常一冰就是快二個月, 但是我還是照吃不誤…這樣對身體會不會不好(汗),沒辦法實在太大條……囧 懇請各路高手解答 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.202.132

02/27 22:07, , 1F
冰箱裡的麵包通常不會超過一個月;很快就進肚子了 XD
02/27 22:07, 1F

02/28 07:49, , 2F
我們家也是耶~都冰一個月之類的。烤的時候噴點水烤出
02/28 07:49, 2F

02/28 07:50, , 3F
來一樣好吃阿~我們饅頭也這樣放...XDD
02/28 07:50, 3F
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