[食記] 內湖LE GOÛT：覆盆子巧克力、栗子法國、佛卡夏
1.【分享人ID】：benson0204
2.【地點/店名】：LE GOÛT那個．麵包
3.【商家電話】：02-26587316
4.【食用日期】：2011/01/09
5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/benwolf/16079689
6.【心得分享】：
內湖LE GOÛT：覆盆子巧克力、栗子法國、佛卡夏
去過內湖le gout許多次，每次總是充滿期待，不曉得會和什麼款麵包相遇，不曉得會吃
到什麼口味。要是去le gout會容易一點，我可能兩三天就會去一趟哩～
覆盆子巧克力，50元。
迷人的紅白黃單純線條，營造出簡樸的美感。略焦的杏仁飾片，似乎在暗示什麼。
口感層次極為豐富，最上層的卡士達線條、包覆於外的丹麥麵包體，內餡的蔓越莓醬以及
巧克力粒，有點酸，有點甜，有點軟，有點酥，有點鬆…推！
栗子法國，45元。
麵粉的香氣非常迷人，深深吸一口氣，彷彿可以重現剛出爐的滋味！
整顆鑲嵌在麵包裡的栗子飽滿光亮，香脆的外皮，栗子的甘甜，簡單的幸福…
佛卡夏，35元。
簡單的風格，淡淡的鹹味來自黑橄欖，點點香草提供地中海的風情，甜甜的酸味來自番茄
乾，
柔軟的麵包成了蔚藍海岸的最佳舞台，所有的風味在嘴裡像是石榴在嘴裡爆開、呈現…海
綿般的口感漸漸消失，最後留下一股輕描淡寫的餘味…推！
LE GOÛT那個．麵包
台北市內湖區瑞光路188巷58號
02-26587316
www.legout.com.tw
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http://www.wretch.cc/blog/benwolf 扮臥虎，不必藏龍
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