[食記] 羅娃麵包 經典好吃的可麗露
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作者: ricelala (米啦啦) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 羅娃麵包 經典好吃的可麗露
時間: Thu Dec 30 14:20:49 2010
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店名：羅娃麵包
地址：台中市西區四維街21號
電話：04-22293892
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好好吃圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/24668244
羅娃麵包
是桃園秒殺麵包
野上師父 獨立的第一家店
大學時 愛吃麵包的我
就常到梅亭街的羅娃麵包覓食
學生沒什麼錢 羅娃麵包又算中高價位
每次總是買對我來說最實在又好吃的薩爾斯堡
外脆內軟的薩爾斯堡是法國麵包體
內部包含了好多好多的起司塊與培根
一條就可以當早餐吃上四次
這就是好吃的薩爾斯堡
這次再度光臨羅娃
雖然野上師父已到桃園開店
但傳承野上師父好手藝的羅娃
仍是我在台中購買麵包的首選
我真的好愛他們的法國麵包與可頌類麵包
可麗露 是此次品嘗重點
這小小不起眼的小點心卻蘊含極大學問
聽說製作極其費工也非常容易失敗呢
這常見於法式甜點店的可露麗
到底有什麼吸引人的地方
先買了五顆 一顆35圓
深褐色的外表 薄薄的外層較硬微酥脆
有種蜂蜜的甜蜜而不甜膩滋味
佈滿氣孔的內餡柔軟而彈Q
柔軟香滑 越咬越香
同時帶有奶香 香草香與蜂蜜香
同行友人說 這是他這趟台中行
覺得最好吃的甜點了
我們在店外解決後
又馬入入店將架上可麗露掃盤
帶回家的可麗露 雖然外皮沒那麼酥脆了
但還是可以感受到濃郁的香氣
還是好好吃~~~ 令人回味再三阿
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我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉
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