[食記] 內湖LE GOÛT 那個麵包
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D4BEkZr ]
作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 內湖LE GOÛT 那個麵包
時間: Tue Dec 21 22:03:23 2010
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27931480
時間：2010/12
偶然在網路上看到內湖的這家麵包店，據聞是2010世界麵包大賽冠軍的吳寶
春師父開的（還是掛名技術總監？）店，店內有相當便宜的可麗露，就與住
內湖的雙胞胎姊妹條件交換，請她們幫我買了兩個來吃吃看。
可麗露＄35
那個的可麗露是比較小的尺寸，或許是隔夜吃的關係，可麗露的外皮一點也
不酥脆，整個又軟又潤，很難切開，咬起來的口感也很差，蠻可惜的，可麗
露的外皮應該是要脆脆的，不過相較於之前吃過的15區，那個的可麗露比較
偏甜，外皮帶有淡淡焦香的焦糖味，內餡柔軟，香草味非常明顯，也比較甜
一些。可惜的是因為外帶放了一兩天，吃起來已經失去可麗露的風味，下次
應該自己親自去買，買了就馬上吃才是。
LE GOÛT 那個麵包
地址：台北市瑞光路188巷58號
電話：02-26587316
網站：http://www.legout.com.tw/
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