[食記] 都蘭手工麵包之超級麵包
1.【分享人ID】：holaworld
2.【地點/店名】：Marino's Kitchen都蘭手工麵包
3.【商家電話】：http://www.wretch.cc/blog/MRkitchen/ 網路訂購
4.【食用日期】：2010.11
5.【心得分享】：
之前電視上有報導位在台東都蘭的Marino's Kitchen，
這家店背後還有一段溫馨故事，
因為是麵包分享我就不多加贅述，
總之就是老母看到新聞立刻指使我上網搜尋訂購，
他主要就賣五種麵包：
（價錢） 宅配貨到付款+150元
純全麥 200
全麥雜糧 240
肉桂葡萄核桃 270
青醬黑橄欖 300
超級麵包 380
其中最有名的就是超級麵包！
下面是簡介：超級麵包裡的全麥麵粉、都是在製作麵包前用
新鮮的小麥種子現磨的，
以確保用最新鮮、營養含量最高的全麥麵粉來製作麵包。超級麵包裡
含有42種食材配方，包含穀物類,豆類,種子類和豆莢類. 這個配方
確保每一條麵包都含有完整安基酸、而胺基酸（Amino acid）是構成
蛋白質的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態，使它的分子具
有生化活性。不同的胺基酸化學聚合成肽，一個蛋白質的原始片段，
是蛋白質生成的前體。蛋白質是生物體內重要的活性分子，包括催化
新陳代謝的酵素和酶。此外、配方並含有身體健康所需要的各種礦物
質和維他命。
簡而言之就是很營養吧！價錢當然有搭配到他豐富的組成，頗貴呀
我們買了四種麵包，除了青醬黑橄欖沒買之外，
但目前只吃了超級麵包，因此只分享超級麵包啦:)
因為沒有照片，只能大概描述外觀，體積頗大，重量頗重，大概有八百公克以上，
長得像是鼓一點的整條土司，以1.5公分切片，大概可切13片，
顏色就是很全麥的顏色，我都是拿出切片來蒸後吃，
這個麵包組成很多元，各種想得到的穀物都有，加上橄欖油作成，
但吃得時候完全沒有油的感覺！！
因為超級粉又乾！！ 切面也都可以看到細細不同顏色的粉末，
第一口吃下去，就是 「阿，好健康的乾貨阿」的感覺XD
會一直掉細細碎碎的粉末，吃起來就是像在吃細粉拼成的麵包，
有嚼勁，但不是麵包的嚼勁也沒有麥香，所以要說像在吃雜糧麵包也不是，
老母說配上果醬會比較好吃，
但我崇尚天然，完全就是在吃乾貨，哈哈
整體而言，想吃「麵包」的可能會有點失望，
但如果想吃健康營養的可以試試，雖然有點貴呢 :)
之後再來分享其他麵包！
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