[食記] 桃園蘆竹鄉。野上麵包~日本師傅的秒殺美味
1.【分享人ID】：phinawu
2.【地點/店名】：野上麵包
3.【商家電話】：03-312-0433
4.【食用日期】：2010/10/31
5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16734196
6.【心得分享】：(勿少於100字)
野上麵包在南崁交流道下不遠，就在一個很寧靜的巷子中
店門外有一片寬廣的走道，也擺了幾張桌子給大家休憩
畢竟很多人都是從台北或是他處來買的，出了店門就可以品嚐熱呼呼的麵包呢
因為野上師傅的法國麵包和吐司都有限量
所以最好在出爐時間就來買，以免向隅
只有吐司可以早上10:30開始來現場預訂，等下午出爐後取貨
野上沒有電話預訂，也沒有宅配歐!!!
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我們非常幸運在將近四點吐司麵包要出爐的時候到達
大家像是說好的一樣，四點鐘突然衝進一批客人，幾分鐘內小小的店內就擠得水洩不通
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通常蛋糕麵包店都不許人照相，但野上師傅很大方的允許
不過師傅忙著搬運麵包上車，我實在也不好意思請他合照
(也是因為我不會說日文不能博感情勒噗噗噗︵(≧◇≦)︵ )
靠著落地窗的麵包在煦煦陽光下閃耀著小麥的光芒!
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整個麵包店都瀰漫著麵包香，窗明几淨，好舒服的感覺!!!
最前面圓圓好可愛的是紅豆麵包NT30
可是我喜歡吃單純的麵包，有夾餡料的通常不是我菜
後排的可頌也是店內招牌，有起士可頌、熱狗可頌
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法國麵包只剩下籃子裡的，等我們買了一大堆要離去的時候
才又出爐好大好長的棍子麵包┐(─__─)┌
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野上的丹麥吐司好漂亮，又大條
但也是我目前見過最貴的丹麥吐司了，每條NT100
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但這不算什麼，在排隊要結帳的時候我看到旁邊的架子上擺著
義大利黃金麵包NT500
雖然很大一個，但為了一個黃金麵包我必須放棄其他的麵包森林
這~~還是團購大家分一口吧>_<
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不不不~~~更猛的在這裡!!!
義大利米蘭麵包NT600
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在這麼香又這麼多人又這麼多麵包選擇的地方
女人就會失心瘋(￣▽￣)
我好喜歡吃單純的麵包，所以不小心手滑繳了500塊出去
難得從台北來，大家就像餓虎撲羊一樣都買了一大袋
正所謂寧可錯殺一萬，不可錯失萬一呀(￣□￣)
先在門口下午茶一番~(#￣▽￣#)
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綜合起士餅NT48
會讓大家排隊不是沒有原因的!!!
雖然只有表面有焦焦的起士，但是麵包卻香得要命!!
我喜歡沒有夾餡料的麵包
野上的麵包柔軟卻又越嚼越有味道，剛出爐的麵包尤其具有殺傷力!
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蘋果小吐司NT32
表面有杏仁片的小吐司有著淡淡的蘋果香
裡頭夾著卡士達醬，不甜不膩，分量恰恰好
配上幾塊蘋果，沒有爆漿，蘋果也沒有滿滿
但有種吐司是主角，蘋果淡淡的配襯感
對於能夠把白麵包做的如此有香軟口感，而不靠配料譁眾取寵
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我是打從心底佩服的!
葉子分了他的可麗露給我吃NT45
因為剛出爐裡頭還是熱的!
珠寶盒的可麗露比較硬，因為不是剛出爐所以不是熱的，
內部就沒有那麼柔軟，也沒有野上的濕潤
不過可麗露跟馬卡龍對我來說都好甜啊~~
拿鐵魯NT98
我問了小姐什麼是拿鐵魯?他只淡淡跟我說:是牛奶吐司
果不其然，就是什麼都沒有的吐司啊XD~~~~
這樣一個要98元，還真令人傷心
因為我還買牛奶吐司，吃起來真的沒有比較特別呀
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伯尼法國NT90
野上師傅拿手的就是法國麵包，所以一定要試一個!!!!
伯尼的麥香好濃郁，外皮酥脆，咬下去卡卡作響
但又不會硬到你無法入口
因為酥脆的外皮裡就是極為綿密的麵包體
裡頭還夾著起士塊!!!真是當場就不留痕跡了!
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白芝地瓜NT42
為甚麼叫白芝呢?我也不是很清楚，因為地瓜是紅的呀!
長長一條好軟嫩的麵包
非常純樸又自然的味道
是很平凡卻讓唇齒留香的好物!!
沒有過多的甘味香料，完全靠裡頭的地瓜增添其他軟綿甜味
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牛奶吐司NT60
沒有加發粉跟防腐劑的吐司，只能放在室溫中三天
其實野上有名的是蜂蜜吐司，但我不喜歡吃蜂蜜所以只挑了牛奶
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比一般吐司厚，但又不是厚片
但非常神奇的，吃起來竟然有蜂蜜味!!!!!!
是包裝錯了嗎@@????
我本來就很喜歡吃吐司皮，所以出去吃三明治我都要求不要切邊
這款吐司的邊又特別厚、特別有味道，絕對不要切掉啊~~
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起士可頌NT45
這裡的可頌表皮比較黑，但是酥脆無比
隨便一碰就很容易讓表皮的酥層層剝落
裡頭是一大塊的完整起司
不會過鹹，也不會太油膩，就是恰恰好
可是好小一個，花45元還是吃不過癮啊
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蜂蜜果凍NT120
我買回家，只是想知道什麼是蜂蜜果凍
到底是切開來會有果凍，還是這是蜂蜜作出來的果凍??
好大的一個正方體，上頭還有一顆一粒的不明物
切開一看，沒有流出蜂蜜，也沒有流出果凍
似乎是像甜蒟蒻的東西塞在裡面
就跟前面說，野上麵包重點在麵包本體，所以其他都是配角
沒有果凍，也沒什麼蜂蜜味啦!!ˋ(′o‵")ˊ
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野上智寬師傅都會在店內忙進忙出，很有機會可以見到他本人
現在雖然還是很高人氣，但是比較不用排隊囉
店內還有販售野上師傅著作的名店麵包大公開
雖然野上麵包價位真的比較高，但懂得品味麵包的人還是不可錯過
因為你的味蕾會很誠實告訴你
它，就是好麵包!!
詳細的圖文鴨鴨版:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16734196
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