[食記] 團購~對於麵包的滿足~世界冠軍。米釀荔香 哈肯鋪。手感烘焙
1.【分享人ID】：devilfzc
2.【地點/店名】：哈肯鋪。手感烘焙
3.【商家電話】：02-22189444
4.【食用日期】：10/08/17
5.【網誌連結】:http://www.wretch.cc/blog/yuki530tw/641635
6.【心得分享】：
對於麵包的滿足~世界冠軍。米釀荔香 哈肯鋪。手感烘焙
這2010年世界冠軍麵包米釀荔香團購~一等就是等了近半年~還真是等到天荒地老啊~
不過那到麵包的瞬間還真的是令人興奮~畢竟這可是台灣之光啊~~XD
麵包上最顯眼的圖騰~漩渦
台灣原住民傳統圖騰，源自野生蕨類的形狀，野生蕨類美味嫩芽是原住民一直賴以為生的
日常食物，
後來更轉變為「渦漩」圖騰，大量出現在原住民的各種藝術創作中。
為了在「國家特色」比賽項目中，突顯台灣的特色，寶春師傅選擇以三角形象徵台灣土地
，
其上再拓印象徵大地生生不息生命力的「渦漩」圖騰，是希望在地食材也能夠生生不息永
遠延續。
(取於官網)
哈肯鋪~會附上一張貼心小卡~
教如何保存跟如何品嚐到麵包的美味~
惡魔採用建議的方式用烤箱烤熱麵包來吃~
剛烤好打開烤箱的那剎那間~整個香氣瀰漫在整個空間~那種味道真的會使人的心情隨著香
氣雀躍起來
麵包拿靠近時就能夠嗅到那濃厚的小米酒特有的香甜氣味撲鼻香氣而來~
烤著酥脆的外皮撕開的脆脆聲音更是讓人有種恨不得立即品嚐味道的衝動~
一入口咀嚼~想當然的小米酒的濃香頓時漫延在整個口腔中~接著而來的是帶點碳香的甘甜
荔枝乾~果Q肉香佈滿了整個味蕾
麵包裡頭還添加了堅果更豐富口感層次~咀嚼過程小米酒~麥香~荔枝乾~堅果~四種味道口
感交互輪在挑逗味蕾~
入喉後沒想到淡淡的玫瑰香從喉頭漫回舌尖~做最後的點綴味蕾上的結束~真的讓人屈服在
那種滿足感啊~
這下總算明白~為何它是世界冠軍了~也感受到為什麼米釀荔香麵包可以如此受到世界大賽
眾人的讚賞~~
哈肯鋪。手感烘焙
客服專線：02-22189444
傳真：02-22182244
http://www.hoganbakery.com.tw/index.php
信義店
台北市信義路四段265巷18號
營業時間: am7:30-pm9:30
出爐時間: am7:30-pm6:00
如何抵達: 搭車至信義路通化街口，
由通化街對面信義路265巷進入，直行約100公尺在7-eleven旁邊
板橋店
三鐵共構-環球購物中心 台北縣板橋市縣民大道二段7號B1 緊臨台鐵站東區出口
營業時間: 週日~週四am7:30-pm22:00‧
週五~週六am7:30-pm22:30
出爐時間: am7:30-pm6:00
如何抵達: 搭乘捷運板南線在板橋站下車後，依指標前往環球購物中心B1，緊臨台鐵站東
區出口
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10/11 13:10, , 1F
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